跟帖评论自律管理承诺书 
探访夜幕下的西安“后备箱市集”
一边是烟火气儿 一边是城市范儿
关键字：一边,城市,烟火
语音播报：
炎炎夏日，正是感受“烟火气”的好时候，今年的西安年轻人，一部分流连于露营，还有一些则忙于“后备箱市集”。
作为新近出现的一种经营模式，站在车辆后备箱前的到底是一群什么样的面孔？有什么样的故事？市民对此“买单”吗？这样的新型经济会不会是“昙花一现”？笔者探访了西安“后备箱市集”。
现场 “后备箱市集”流光溢彩
点亮西安的夜
当落日余晖被灞河隐去，夏日夜风吹过河畔，河的东岸便热闹了起来。晚上7点多，在华文路路边停车位上，几十辆私家车整齐排列着，打开后备箱，缠着一圈氛围灯，配上帆布摊位招牌，支起折叠桌椅，“后备箱市集”开集了，气泡水、提拉米苏蛋糕、手工编织、咖啡……打开的后备箱瞬间变成一家家迷你店铺，流光溢彩。
6月初，西安出台稳经济若干政策措施，支持“户外经济”“夜间经济”发展，允许具备条件的商业步行街、商业综合体在夜间规定时间段外摆经营，适当延长夜间营业时间。依托特色商业街区举办主题室外活动，促进文商旅体跨界融合，提升夜间经济活力。
这样的举措在西安落地开花。大唐西市、太乙长安道、翠华路……随处可见新潮夜市，“后备箱市集”、国潮游乐等解锁了夏天夜晚打开新方式。
各式美食、独家精酿、特调饮品、萌猫爬宠、音乐现场、亲子互动、当下最流行的城市运动社群……这里的夜间生活丰富多彩，“后备箱经济”的经营者出摊形式新颖、品种多样，现场客流不断。
箱主 从“后备箱”开始
创办自己的品牌
27岁的小韩文质彬彬，个子不高，瘦瘦的。有着一份年轻人的倔强和努力，从他热情的招呼和利索的动作就能看出来。
如何利用最小的位置做最受欢迎的饮品？小韩经过调查认为炎热夏天，一杯酸甜清爽的手打柠檬茶是出行的不二之选，为了达到最佳口感，他多次调制，使用香水柠檬，做出来的饮品香气更足，再搭配自己的制作手法以及茶品，让一杯柠檬茶更加清爽美味。
“一杯柠檬茶卖15元，很多人喝过之后，专门加了我微信，现在我微信上也有很多粉丝。”小韩说，自己后备箱的旁边有提拉米苏、有手工咖啡等，他并不觉得这是在“抢生意”，反而顾客可以根据喜好和需要互相搭配，达到1＋1大于2的效果。
“我出摊的时间地点也不固定，街区、公园、夜市、景区外等人流量大的地方都会去，虽然又苦又累，也会遇到委屈，但一定会坚持下去。”小韩说，他想再多存点钱，开一家属于自己的饮品店，线上线下售卖，做自己的品牌。
思考 “后备箱经济”
有氛围也要有监管
笔者还遇到不愿意透露姓名的企业员工，原因是自己是在兼职；也有刚刚入行做餐饮的年轻人在此寻找机会；还有的年轻人是走出创业第一步……而大部分“箱主”多是80、90后的年轻群体，他们形容“后备箱经济”“拉得动经济，装得下梦想”。
“这种后备箱夜市还挺好玩的，晚上遛弯散步之余，还可以逛逛，灯带漂亮、标语新潮，让人感受到生活的美好。”家住翠华南路社区的市民范晓萍说。
与此同时，也有市民提出了自己的担忧：“这些小摊没有卫生许可证等证件，像吃的喝的东西还是要注意点，毕竟食品安全马虎不得。”市民刘女士说。
对此，陕西社科院副研究员王晓勇认为，西安正在大力稳经济促发展，对于“后备箱经济”，不妨多一些包容。王晓勇建议，政府在正确引导的同时，可以对后备箱摆摊的选址进行统一规划，科学进行布局，比如在广场、街区等空地，划定夜间消费场所，既“不扰民”，又安全“便民”，还能丰富周边市民生活。趁着消暑，形成一种夜间文化，带动夜间经济。
“一旦这样的‘夜经济’形成，西安的古城文化又会有新形式，成为24小时古城文化，有利于形成内循环。”王晓勇认为，“后备箱经济”可以盘活“夜经济”，政府应正确引导，将“后备箱市集”作为西安的又一时尚符号来培育，做好配套服务。（高乐）
在翠华里园区，后备箱摊位经营者售卖新颖的饮品。
郝钟毓 摄
关注公众号，随时阅读陕西工人报
|
语音播报：
|
炎炎夏日，正是感受“烟火气”的好时候，今年的西安年轻人，一部分流连于露营，还有一些则忙于“后备箱市集”。
作为新近出现的一种经营模式，站在车辆后备箱前的到底是一群什么样的面孔？有什么样的故事？市民对此“买单”吗？这样的新型经济会不会是“昙花一现”？笔者探访了西安“后备箱市集”。
现场 “后备箱市集”流光溢彩
点亮西安的夜
当落日余晖被灞河隐去，夏日夜风吹过河畔，河的东岸便热闹了起来。晚上7点多，在华文路路边停车位上，几十辆私家车整齐排列着，打开后备箱，缠着一圈氛围灯，配上帆布摊位招牌，支起折叠桌椅，“后备箱市集”开集了，气泡水、提拉米苏蛋糕、手工编织、咖啡……打开的后备箱瞬间变成一家家迷你店铺，流光溢彩。
6月初，西安出台稳经济若干政策措施，支持“户外经济”“夜间经济”发展，允许具备条件的商业步行街、商业综合体在夜间规定时间段外摆经营，适当延长夜间营业时间。依托特色商业街区举办主题室外活动，促进文商旅体跨界融合，提升夜间经济活力。
这样的举措在西安落地开花。大唐西市、太乙长安道、翠华路……随处可见新潮夜市，“后备箱市集”、国潮游乐等解锁了夏天夜晚打开新方式。
各式美食、独家精酿、特调饮品、萌猫爬宠、音乐现场、亲子互动、当下最流行的城市运动社群……这里的夜间生活丰富多彩，“后备箱经济”的经营者出摊形式新颖、品种多样，现场客流不断。
箱主 从“后备箱”开始
创办自己的品牌
27岁的小韩文质彬彬，个子不高，瘦瘦的。有着一份年轻人的倔强和努力，从他热情的招呼和利索的动作就能看出来。
如何利用最小的位置做最受欢迎的饮品？小韩经过调查认为炎热夏天，一杯酸甜清爽的手打柠檬茶是出行的不二之选，为了达到最佳口感，他多次调制，使用香水柠檬，做出来的饮品香气更足，再搭配自己的制作手法以及茶品，让一杯柠檬茶更加清爽美味。
“一杯柠檬茶卖15元，很多人喝过之后，专门加了我微信，现在我微信上也有很多粉丝。”小韩说，自己后备箱的旁边有提拉米苏、有手工咖啡等，他并不觉得这是在“抢生意”，反而顾客可以根据喜好和需要互相搭配，达到1＋1大于2的效果。
“我出摊的时间地点也不固定，街区、公园、夜市、景区外等人流量大的地方都会去，虽然又苦又累，也会遇到委屈，但一定会坚持下去。”小韩说，他想再多存点钱，开一家属于自己的饮品店，线上线下售卖，做自己的品牌。
思考 “后备箱经济”
有氛围也要有监管
笔者还遇到不愿意透露姓名的企业员工，原因是自己是在兼职；也有刚刚入行做餐饮的年轻人在此寻找机会；还有的年轻人是走出创业第一步……而大部分“箱主”多是80、90后的年轻群体，他们形容“后备箱经济”“拉得动经济，装得下梦想”。
“这种后备箱夜市还挺好玩的，晚上遛弯散步之余，还可以逛逛，灯带漂亮、标语新潮，让人感受到生活的美好。”家住翠华南路社区的市民范晓萍说。
与此同时，也有市民提出了自己的担忧：“这些小摊没有卫生许可证等证件，像吃的喝的东西还是要注意点，毕竟食品安全马虎不得。”市民刘女士说。
对此，陕西社科院副研究员王晓勇认为，西安正在大力稳经济促发展，对于“后备箱经济”，不妨多一些包容。王晓勇建议，政府在正确引导的同时，可以对后备箱摆摊的选址进行统一规划，科学进行布局，比如在广场、街区等空地，划定夜间消费场所，既“不扰民”，又安全“便民”，还能丰富周边市民生活。趁着消暑，形成一种夜间文化，带动夜间经济。
“一旦这样的‘夜经济’形成，西安的古城文化又会有新形式，成为24小时古城文化，有利于形成内循环。”王晓勇认为，“后备箱经济”可以盘活“夜经济”，政府应正确引导，将“后备箱市集”作为西安的又一时尚符号来培育，做好配套服务。（高乐）
在翠华里园区，后备箱摊位经营者售卖新颖的饮品。
郝钟毓 摄
关注公众号，随时阅读陕西工人报