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民宿 旅游业的又一个新风口
语音播报：
汉中市勉县余家沟村民宿。
民宿是指利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然风景、文化与生产生活方式的小型住宿设施。作为一种新型的非标准化住宿，民宿给游客带来差异化的住宿体验，因更具特色、性价比高而备受市场青睐。但同时，民宿在发展中也存在一些问题亟待解决。
近日，文化和旅游部等十部门印发《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》，明确了乡村民宿发展的指导思想、基本原则和主要目标，部署了完善规划布局、丰富文化内涵、引导规范发展等5 项重点任务。《意见》不仅为乡村民宿提质升级提供了遵循，也给行业发展注入新的动力。
长安唐村诗唐花朝民宿。
新选择
8 月5 日，笔者来到长安唐村，这里花红柳绿、景色宜人。在诗唐花朝民宿里，接待管家王佳和客房管家正在忙着为接待下一批客人做准备。诗唐花朝民宿是一个独立的小院，由村居翻修而成，保留了农村民居风格。土坯墙，超高的挑梁，院子中瓜藤缠绕、绿树浓阴。树下一个圆桌、几把藤椅，满满的柴门小院的感觉。进入室内，古色古香的各类摆设韵味十足，处处体现着主人的良苦用心。
王佳告诉笔者，从今年4 月起，客人就开始多了。最近两个月，每到周末就会出现一房难求的“窘境”。这个小院共有1 4 间房、1 8 个床位，单房价格在1 6 0 0 元左右，整院出租的优惠价在1 .9 8 万元左右。客人大多来自西安，有企业团建的，有亲朋好友聚会的，也有举家办生日宴会的。由于环境好、卫生好、服务好，诗唐花朝民宿很受欢迎。有网友入住后评价说：“离开喧嚣的城市来到这里休闲度假，推窗见南山，非常安逸。管家热情周到，环境和卫生都不错，房间细节装饰到位，感觉很不同，值得一去。”
近几年，乡村民宿成为越来越多游客的选择。相比提供标准服务的酒店，民宿装修更有特色、美食更加地道，更贴近农村生活，已成为游客体验当地文化的一个窗口。当前，短途游、周边游、乡村游迅速升温，给民宿带来新机遇。来自国内最大的民宿平台途家民宿发布的数据显示，7 月首周平台民宿预订量已达到6 月整月的6 0 ％，暑期民宿预订量增长明显。
新车道
西安是我省率先发展民宿的地区之一。2 0 1 8 年1 1 月8 日，西安发放首批民宿营业执照。2 0 1 9 年2 月，西安市民宿地方标准《民宿基本要求与分级》《民宿示范村服务与管理规范》发布并正式实施。2 0 1 9 年“五一”假期前夕，西安市又出台了《西安市关于促进民宿发展三年行动方案（2 0 1 9 -2 0 2 1 年）》，推进民宿业健康发展。
省商务厅于2 0 1 8 年1 月出台了《陕西省特色民宿示范标准》，鼓励和推动特色民宿的发展，并给予一定的扶持优惠政策，采取政府引导和市场化运作相结合的方式，积极吸引社会资金，充分调动企业的积极性。
2 0 2 1 年的数据显示，我国民宿相关企业数量排名前三的城市是西安、杭州、恩施，均超过5 0 0 0 家。西安民宿数量达6 6 6 7 家，位居全国第一。
“我省民宿目前发展态势良好，且潜力巨大。西安在全国民宿热门目的地排名中位居第七。我省现有民宿近万家，产品包含公寓、别墅、帐篷营地、树屋等；品质从经济型、舒适型到精品型、豪华型一应俱全，呈现体系化、专业化、品牌化发展趋势。从地理位置分布来看，主要分为陕北红色文化类型民宿、关中民俗和古风院落类型民宿、陕南自然风光类型民宿。”陕西省旅游协会民宿分会会长卜际滔介绍。
卜际滔认为，我省民宿业正在快速升级迭代，一些城市民宿和乡村民宿产品已经升级为城市文化体验综合体和乡村田园文化综合体，成为融入更多文化内涵和体验交互场景及内容的民宿3 .0 产品。乡村民宿基本位于城市近郊或附近市县，通常有美丽怡人的自然风景。随着人们对生活品质、健康养生、休闲度假、陪伴家人需求的逐渐提升，乡村民宿非常受市场欢迎。
“与外省的民宿发展相比，我省民宿起步略晚，但是升速极快。三流民宿靠自然风景，二流民宿靠精巧设计，一流民宿靠文化和内容体验。我省民宿可以体现更多的文化内涵、进行更多的文化互动，这也是我省民宿得天独厚的发展优势。基于此，我省相继出现了一些本土知名民宿品牌。这说明，我省民宿以在地文化内涵为核心、以内容体验为抓手、以服务运营为重点的发展思路是正确的。”卜际滔说。
游客从留坝县城老街上的民宿前走过。
新支点
7 月2 2 日，中国旅游研究院与上海创图公共文化和休闲联合实验室发布的《2 0 2 2 年上半年全国文化消费数据报告》显示，乡村居民的文化参与度不断提高，潮流文化与传统文化碰撞激发新消费。未来，乡村场景营造、“非遗＋文创”、社群经济将持续激发文化消费市场活力。
长期以来，如何延长游客的停留时间、增加游客的消费场景，是乡村旅游的一个发展难题。乡村民宿无疑是让游客慢下来、留下来、住下来的最好途径。实践证明，发展乡村民宿，让更多农民吃上了“旅游饭”，实现在家门口就业，有效增加了农民收入。
在乡村休闲游、度假游的带动下，景区周边民宿快速发展。在汉中，黎坪国家森林公园、华阳古镇、青木川、定军山等景区，每家景区的周边都聚集着数十家民宿，占汉中市已建成民宿的6 0 ％左右。在安康，瀛湖、香溪洞、南宫山、蜀河古镇等景区周边，特色民宿大受游客青睐。在商洛，金丝峡、柞水溶洞、棣花古镇等景区周边形成了民宿集群，具有明显的规模效应。
其中，地处秦岭南麓腹地的留坝县，因其优越的自然环境而成为人们旅游、休闲、度假的胜地。近年来，留坝县顺应人们旅游需求变化的新趋势，积极培育壮大民宿产业。火烧店镇天星亮村村民李彩云将自己的老房子改建成农家乐经营了多年，在参加民宿管家培训后，又投资数十万元将农家乐提升改造成民宿，月收入可达2 万余元。这一成功案例对其他村民起到了示范作用，陆续有村民对农家乐进行改造升级。
如今，民宿已成为留坝旅游的鲜明标签。去留坝体验不同特色的民宿，成为周边游客的重要出游目的。留坝县的民宿有的由位于半山腰或沟谷两侧的老房子改造而成，保留原有的青瓦片、夯土墙等原生状态，古朴静谧，与山水浑然一体；有的以手工制作为特色，游客在此可以亲手制作鲁班锁、七巧板等；有的以2 0 世纪5 0年代到8 0 年代的供销社为主题，对留坝县供销联社原有的历史遗存进行保护性开发，保留许多老建筑、老物件；还有的在装修风格上利用本土民俗元素，进行民俗化装修，同时设计一些具有异国情调的客房。
为了推动当地民宿产业跟上旅游业发展新趋势，留坝县每年拿出1 0 0 0 万元奖补资金，并吸引民间资本，新开办民宿和农家乐。目前，当地累计投放“乡村旅游”贷款9 6 0 万元，发放创业担保贷款3 0 0 余万元。此外，民宿的发展也解决了当地部分群众的就业，不少农民与返乡人员经培训成为民宿管家，在家门口就业。
佛坪县西岔河镇银厂沟村民宿。
新挑战
“乡村民宿预订量占比从疫情前的三成左右，增长至四成左右。”途家民宿副总裁胡阳分析，疫情影响下跨省游受到限制，近郊游和更宽松的扶持政策都有利于乡村民宿的发展。他认为，民宿是一个前景非常好的“赛道”：横向看，中国民宿在住宿业市场里的份额，远比欧美国家少，成长空间比酒店大；纵向看，国内消费者对这种个性化、定制化的旅游出行方式越来越偏好。
“从目前来看，乡村民宿已成为乡村振兴的有力抓手。各级政府对乡村民宿的发展给予了大力支持，‘网红’乡村民宿体验已然成为城市居民新的生活方式之一。乡村民宿在数量增长的同时，必须坚持高质量发展，关键是民宿团队要增强运营管理、创意创新的实力。”卜际滔表示。
7 月1 1 日，国家标准委发布《旅游民宿基本要求与等级划分》，标志着对民宿的要求由行业标准升级为国家标准，民宿业的发展迎来更大的机遇和挑战。
从我省民宿发展的实际来看，目前民宿发展缺少总体统筹规划，民宿分布零散，大部分民宿处于自我发展状态。目前来看，西安市和陕南三市民宿业发展较好，其他地区发展偏弱。
在市场快速升温的同时，陕西民宿业的发展存在品质参差不齐、监督机制不完善的现象。目前，除了部分景区附近的民宿被纳入景区或公司管理外，大部分民宿管理不够规范。有的民宿报价虚高，但又无法提供相应等级的服务，导致游客体验感不佳。
民宿经营受季节、时间节点影响较大。游客入住时间一般都在周末和节假日，且主要集中在春夏秋三季，冬季游客较少。这也决定了乡村民宿经营收入主要以节假日为主，淡旺季明显。笔者在调查中了解到，大部分民宿节假日入住率在8 0 ％以上，非节假日入住率不到3 0 ％，全年入住率3 5 ％左右。
同时，许多民宿同质化问题严重，缺乏特色和文化内涵。民宿的核心竞争力在于其有别于酒店的体验感。据调查走访，有些乡村民宿只是传统农家乐的“高级版”，只注重对硬件升级，不注重对当地民俗文化、风土人情挖掘，缺乏地域特色和文化内涵，游客感受不到乡村特有的风情与文化。个别地方民宿准入门槛低，部分村民将自建房自主改造后投入运营，缺乏专业设计，相关服务配套不完善，卫生和服务跟不上。
及时化解这些难题，做好品质文章，对于乡村民宿未来高质量发展具有重要意义。
省社科院文化旅游研究中心主任张燕表示，在注重休闲体验的旅游消费观念下，民宿已成为乡村旅游经济的新增长点。目前，陕西民宿的发展方兴未艾，需求大于市场供给，很有发展前景。但民宿的特色化、地域性的特点还不够鲜明，在精细化管理和服务设施方面还存在不足，从业人员素质偏低的问题也亟须改变。
张燕认为，目前民宿的定价普遍偏高。她建议，可以建设一些价格亲民的中端民宿，价格应该是大多数老百姓能接受的，以满足庞大的工薪阶层游客群体的休闲度假需求，这是一个很大的市场。
张燕建议：“民宿要特色化，要有地域风。民宿经营者要在民宿建设中充分植入当地文化元素，让游客感受到乡情、体验到乡愁。民宿还应增添一些如体验乡村生活、体验农事农耕的活动，让游客的短期假日丰富多彩。”
“民宿早已经不是只提供床位的空间，而是可以‘＋’很多文化体验内容，如民宿＋露营、民宿＋研学、民宿＋网红拍摄打卡、民宿＋剧本杀、民宿＋音乐会、民宿＋产业等。随着各地民宿数量的增加，民宿的营销推广更加重要，可以让越来越多的消费者去体验美丽的乡村，在乡村体验吃住行游购娱的一站式服务。”卜际滔说。
□李卫
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汉中市勉县余家沟村民宿。
民宿是指利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然风景、文化与生产生活方式的小型住宿设施。作为一种新型的非标准化住宿，民宿给游客带来差异化的住宿体验，因更具特色、性价比高而备受市场青睐。但同时，民宿在发展中也存在一些问题亟待解决。
近日，文化和旅游部等十部门印发《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》，明确了乡村民宿发展的指导思想、基本原则和主要目标，部署了完善规划布局、丰富文化内涵、引导规范发展等5 项重点任务。《意见》不仅为乡村民宿提质升级提供了遵循，也给行业发展注入新的动力。
长安唐村诗唐花朝民宿。
新选择
8 月5 日，笔者来到长安唐村，这里花红柳绿、景色宜人。在诗唐花朝民宿里，接待管家王佳和客房管家正在忙着为接待下一批客人做准备。诗唐花朝民宿是一个独立的小院，由村居翻修而成，保留了农村民居风格。土坯墙，超高的挑梁，院子中瓜藤缠绕、绿树浓阴。树下一个圆桌、几把藤椅，满满的柴门小院的感觉。进入室内，古色古香的各类摆设韵味十足，处处体现着主人的良苦用心。
王佳告诉笔者，从今年4 月起，客人就开始多了。最近两个月，每到周末就会出现一房难求的“窘境”。这个小院共有1 4 间房、1 8 个床位，单房价格在1 6 0 0 元左右，整院出租的优惠价在1 .9 8 万元左右。客人大多来自西安，有企业团建的，有亲朋好友聚会的，也有举家办生日宴会的。由于环境好、卫生好、服务好，诗唐花朝民宿很受欢迎。有网友入住后评价说：“离开喧嚣的城市来到这里休闲度假，推窗见南山，非常安逸。管家热情周到，环境和卫生都不错，房间细节装饰到位，感觉很不同，值得一去。”
近几年，乡村民宿成为越来越多游客的选择。相比提供标准服务的酒店，民宿装修更有特色、美食更加地道，更贴近农村生活，已成为游客体验当地文化的一个窗口。当前，短途游、周边游、乡村游迅速升温，给民宿带来新机遇。来自国内最大的民宿平台途家民宿发布的数据显示，7 月首周平台民宿预订量已达到6 月整月的6 0 ％，暑期民宿预订量增长明显。
新车道
西安是我省率先发展民宿的地区之一。2 0 1 8 年1 1 月8 日，西安发放首批民宿营业执照。2 0 1 9 年2 月，西安市民宿地方标准《民宿基本要求与分级》《民宿示范村服务与管理规范》发布并正式实施。2 0 1 9 年“五一”假期前夕，西安市又出台了《西安市关于促进民宿发展三年行动方案（2 0 1 9 -2 0 2 1 年）》，推进民宿业健康发展。
省商务厅于2 0 1 8 年1 月出台了《陕西省特色民宿示范标准》，鼓励和推动特色民宿的发展，并给予一定的扶持优惠政策，采取政府引导和市场化运作相结合的方式，积极吸引社会资金，充分调动企业的积极性。
2 0 2 1 年的数据显示，我国民宿相关企业数量排名前三的城市是西安、杭州、恩施，均超过5 0 0 0 家。西安民宿数量达6 6 6 7 家，位居全国第一。
“我省民宿目前发展态势良好，且潜力巨大。西安在全国民宿热门目的地排名中位居第七。我省现有民宿近万家，产品包含公寓、别墅、帐篷营地、树屋等；品质从经济型、舒适型到精品型、豪华型一应俱全，呈现体系化、专业化、品牌化发展趋势。从地理位置分布来看，主要分为陕北红色文化类型民宿、关中民俗和古风院落类型民宿、陕南自然风光类型民宿。”陕西省旅游协会民宿分会会长卜际滔介绍。
卜际滔认为，我省民宿业正在快速升级迭代，一些城市民宿和乡村民宿产品已经升级为城市文化体验综合体和乡村田园文化综合体，成为融入更多文化内涵和体验交互场景及内容的民宿3 .0 产品。乡村民宿基本位于城市近郊或附近市县，通常有美丽怡人的自然风景。随着人们对生活品质、健康养生、休闲度假、陪伴家人需求的逐渐提升，乡村民宿非常受市场欢迎。
“与外省的民宿发展相比，我省民宿起步略晚，但是升速极快。三流民宿靠自然风景，二流民宿靠精巧设计，一流民宿靠文化和内容体验。我省民宿可以体现更多的文化内涵、进行更多的文化互动，这也是我省民宿得天独厚的发展优势。基于此，我省相继出现了一些本土知名民宿品牌。这说明，我省民宿以在地文化内涵为核心、以内容体验为抓手、以服务运营为重点的发展思路是正确的。”卜际滔说。
游客从留坝县城老街上的民宿前走过。
新支点
7 月2 2 日，中国旅游研究院与上海创图公共文化和休闲联合实验室发布的《2 0 2 2 年上半年全国文化消费数据报告》显示，乡村居民的文化参与度不断提高，潮流文化与传统文化碰撞激发新消费。未来，乡村场景营造、“非遗＋文创”、社群经济将持续激发文化消费市场活力。
长期以来，如何延长游客的停留时间、增加游客的消费场景，是乡村旅游的一个发展难题。乡村民宿无疑是让游客慢下来、留下来、住下来的最好途径。实践证明，发展乡村民宿，让更多农民吃上了“旅游饭”，实现在家门口就业，有效增加了农民收入。
在乡村休闲游、度假游的带动下，景区周边民宿快速发展。在汉中，黎坪国家森林公园、华阳古镇、青木川、定军山等景区，每家景区的周边都聚集着数十家民宿，占汉中市已建成民宿的6 0 ％左右。在安康，瀛湖、香溪洞、南宫山、蜀河古镇等景区周边，特色民宿大受游客青睐。在商洛，金丝峡、柞水溶洞、棣花古镇等景区周边形成了民宿集群，具有明显的规模效应。
其中，地处秦岭南麓腹地的留坝县，因其优越的自然环境而成为人们旅游、休闲、度假的胜地。近年来，留坝县顺应人们旅游需求变化的新趋势，积极培育壮大民宿产业。火烧店镇天星亮村村民李彩云将自己的老房子改建成农家乐经营了多年，在参加民宿管家培训后，又投资数十万元将农家乐提升改造成民宿，月收入可达2 万余元。这一成功案例对其他村民起到了示范作用，陆续有村民对农家乐进行改造升级。
如今，民宿已成为留坝旅游的鲜明标签。去留坝体验不同特色的民宿，成为周边游客的重要出游目的。留坝县的民宿有的由位于半山腰或沟谷两侧的老房子改造而成，保留原有的青瓦片、夯土墙等原生状态，古朴静谧，与山水浑然一体；有的以手工制作为特色，游客在此可以亲手制作鲁班锁、七巧板等；有的以2 0 世纪5 0年代到8 0 年代的供销社为主题，对留坝县供销联社原有的历史遗存进行保护性开发，保留许多老建筑、老物件；还有的在装修风格上利用本土民俗元素，进行民俗化装修，同时设计一些具有异国情调的客房。
为了推动当地民宿产业跟上旅游业发展新趋势，留坝县每年拿出1 0 0 0 万元奖补资金，并吸引民间资本，新开办民宿和农家乐。目前，当地累计投放“乡村旅游”贷款9 6 0 万元，发放创业担保贷款3 0 0 余万元。此外，民宿的发展也解决了当地部分群众的就业，不少农民与返乡人员经培训成为民宿管家，在家门口就业。
佛坪县西岔河镇银厂沟村民宿。
新挑战
“乡村民宿预订量占比从疫情前的三成左右，增长至四成左右。”途家民宿副总裁胡阳分析，疫情影响下跨省游受到限制，近郊游和更宽松的扶持政策都有利于乡村民宿的发展。他认为，民宿是一个前景非常好的“赛道”：横向看，中国民宿在住宿业市场里的份额，远比欧美国家少，成长空间比酒店大；纵向看，国内消费者对这种个性化、定制化的旅游出行方式越来越偏好。
“从目前来看，乡村民宿已成为乡村振兴的有力抓手。各级政府对乡村民宿的发展给予了大力支持，‘网红’乡村民宿体验已然成为城市居民新的生活方式之一。乡村民宿在数量增长的同时，必须坚持高质量发展，关键是民宿团队要增强运营管理、创意创新的实力。”卜际滔表示。
7 月1 1 日，国家标准委发布《旅游民宿基本要求与等级划分》，标志着对民宿的要求由行业标准升级为国家标准，民宿业的发展迎来更大的机遇和挑战。
从我省民宿发展的实际来看，目前民宿发展缺少总体统筹规划，民宿分布零散，大部分民宿处于自我发展状态。目前来看，西安市和陕南三市民宿业发展较好，其他地区发展偏弱。
在市场快速升温的同时，陕西民宿业的发展存在品质参差不齐、监督机制不完善的现象。目前，除了部分景区附近的民宿被纳入景区或公司管理外，大部分民宿管理不够规范。有的民宿报价虚高，但又无法提供相应等级的服务，导致游客体验感不佳。
民宿经营受季节、时间节点影响较大。游客入住时间一般都在周末和节假日，且主要集中在春夏秋三季，冬季游客较少。这也决定了乡村民宿经营收入主要以节假日为主，淡旺季明显。笔者在调查中了解到，大部分民宿节假日入住率在8 0 ％以上，非节假日入住率不到3 0 ％，全年入住率3 5 ％左右。
同时，许多民宿同质化问题严重，缺乏特色和文化内涵。民宿的核心竞争力在于其有别于酒店的体验感。据调查走访，有些乡村民宿只是传统农家乐的“高级版”，只注重对硬件升级，不注重对当地民俗文化、风土人情挖掘，缺乏地域特色和文化内涵，游客感受不到乡村特有的风情与文化。个别地方民宿准入门槛低，部分村民将自建房自主改造后投入运营，缺乏专业设计，相关服务配套不完善，卫生和服务跟不上。
及时化解这些难题，做好品质文章，对于乡村民宿未来高质量发展具有重要意义。
省社科院文化旅游研究中心主任张燕表示，在注重休闲体验的旅游消费观念下，民宿已成为乡村旅游经济的新增长点。目前，陕西民宿的发展方兴未艾，需求大于市场供给，很有发展前景。但民宿的特色化、地域性的特点还不够鲜明，在精细化管理和服务设施方面还存在不足，从业人员素质偏低的问题也亟须改变。
张燕认为，目前民宿的定价普遍偏高。她建议，可以建设一些价格亲民的中端民宿，价格应该是大多数老百姓能接受的，以满足庞大的工薪阶层游客群体的休闲度假需求，这是一个很大的市场。
张燕建议：“民宿要特色化，要有地域风。民宿经营者要在民宿建设中充分植入当地文化元素，让游客感受到乡情、体验到乡愁。民宿还应增添一些如体验乡村生活、体验农事农耕的活动，让游客的短期假日丰富多彩。”
“民宿早已经不是只提供床位的空间，而是可以‘＋’很多文化体验内容，如民宿＋露营、民宿＋研学、民宿＋网红拍摄打卡、民宿＋剧本杀、民宿＋音乐会、民宿＋产业等。随着各地民宿数量的增加，民宿的营销推广更加重要，可以让越来越多的消费者去体验美丽的乡村，在乡村体验吃住行游购娱的一站式服务。”卜际滔说。
□李卫
关注公众号，随时阅读陕西工人报