电商山泉养殖娃娃鱼高铁确保鲜味当日达

“等一会儿，有批娃娃鱼，急需运到南京！”11月4日9时，汉中市万山养殖有限公司总经理皮润峰给中铁快运西安分公司汉中营业部拨打完电话，就开始忙碌起来，为即将远行的娃娃鱼准备“行囊”。

当日，是铁路部门“双11”电商网购高峰期快运服务的第4天。人们的购物热情持续攀升，皮润峰养殖的娃娃鱼深受消费者青睐，热销全国多地。

娃娃鱼，学名大鲵。地处秦巴腹地的陕西汉中，因其独特的自然环境优势，成为我国大鲵四大原产地之一，有“中国大鲵之乡”之称。

野生大鲵是国家二级保护动物，但人工养殖并由国家颁发养殖证和经营许可证的大鲵却可以食用。皮润峰在汉中从事娃娃鱼养殖和销售已有十几年，不仅在城区有娃娃鱼人工养殖基地，还专门在秦岭深处开辟了生态养殖基地，利用截流的山泉水养殖生态娃娃鱼。

“我们公司在汉中火车站通过铁路行包方式运销娃娃鱼，已经有十来年了，以前都是坐绿皮火车直达。”皮润峰说，“现在，娃娃鱼也坐上了高铁！早上发货，下午就能到北京、上海、南京等地，走上寻常百姓家的餐桌。今年我们通过高铁快运运输娃娃鱼，已经超过3吨以上。”

生态养殖娃娃鱼在外运时，对时限和运输条件有着更特殊、严格的要求。中铁快运西安分公司充分利用高铁运力资源充裕的优势，专门为娃娃鱼等冷鲜山珍量身定制了一项新业务，使用专用运输包，通过高铁快运冷链运输冷鲜山珍。

皮润峰动作麻利地将一尾尾娃娃鱼放进泡沫箱，箱底事先放了几块冰块，一箱大约能放4至8条50斤娃娃鱼。很快，4件200多斤外运的娃娃鱼装好箱，登上汽车，进入休眠状态的娃娃鱼在不觉间就到了汉中火车站。随后，工作人员对娃娃鱼进行收货验视、实名登记、过机安检等严格的安全保障检查。

今年，国铁西安局在铁路电商黄金周运输期间计划开行900余列高铁列车，新增西安至天津、龙岩、安庆等14个方向的高铁快运服务，业务办理城市从去年224个增至293个，最快可实现当天揽件，当日送达。同时，还推出高铁快运冷链运输服务。

“我们养的大鲵品质优、到货快，当天发货，通过高铁快运冷链运输，从汉中到全国一二线城市差不多当天都能到达，高铁为娃娃鱼插上了‘翅膀’，也为我们赢得了更多商机。”皮润峰很有感触地说。

12时许，4件湛蓝色的专用冷链运输包进入动车，工作人员小心翼翼装卸完毕，目送列车疾驰而去……

本报记者  鲜康

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