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早知有石泉 何必下江南
语音播报：
每个人心中都有一个自己的江南，是桃红柳绿、烟波画船，是莺啼婉转、温柔缱绻……这朦胧的诗情画意总在我们心间萦绕。若你也有一个“江南梦”，不如就来看看这被山川流水拥抱着的小城。
这里地处秦巴山间，汉水之畔，是一级国宝鎏金铜蚕的出土地。见证了古丝绸之路的繁荣兴盛，同时也是鬼谷子的出生之地，纵横学术在这里发祥，后因“城南石隙多泉，泉水清冽径流不息”而得了一个婉约至极的名——石泉。
石泉县隶属于安康市，长江最大的支流——汉江，由西向东横贯石泉全境。这里南北重峦叠嶂，中部河流纵横，呈“两山夹一川”之势，有“秦巴水乡·石泉十美”之称，也被誉为“丝路之源·金蚕之乡”“鬼谷故里·智慧之乡”，还是中国先秦文化的重要发祥地。
青山浮水好风光
秦岭与巴山相会，北国的雄浑与南国的秀美于此交融，为石泉带来山川俊秀、穿城而过的汉江，一路欢歌汇入长江，哺育着这片土地上的人们。山因水而巍峨，水因山而秀美。
鬼谷岭国家森林公园
鬼谷岭是石泉境内最高山峰，也是陕西著名的道教名山，有“陕南小武当”之称。自然景观丰富多彩，人文景观独具特色，森林覆盖率为98%，原始森林占60%，有108多处奇绝幽美的自然景观。山上常年云雾缭绕，故此又得名云雾山。
云雾山雄奇险峻，气势磅礴，山上峰峦叠嶂，壁立千仞，茂林修竹，古树参天。据中国先秦史专家学者考证，这里还是纵横家鼻祖鬼谷子出生、隐居著述、授徒之地和苏秦、张仪拜师求学的处所，是鬼谷子文化重要发祥地。
汉江燕翔洞生态旅游景区
汉江燕翔洞生态旅游景区依托汉江，将十几个风光旖逦、生态完美的主题景区和近150个景点珠玉相缀巧妙搭配，凸显出秦巴腹地、汉江两岸特有的原生态美，并与悠久的汉水文化相结合。形成了融山、水、岸、洞自然景观及古镇、寺院、宗祠、戏园等人文景观为一体，具有鲜明特色的生态自然景区。
燕翔洞形成于寒武纪，距今已有亿万年历史，是西北地区保护最完好、景观最丰富、体量最大的喀斯特岩溶洞群。洞中石笋林立，钟乳倒悬，流水如烟，构成了一座玲珑剔透、气象万千的梦幻宫殿。
中坝大峡谷景区
中坝大峡谷位于石泉县境内的汉江南侧，为国家AAAA级景区。风光秀丽，风景如画，具有窄、长、秀、奇、险、秀、清、神、野、幽的特点。步移景异，景象万千，由五大城区和一百多个景观点组成，将雄、奇、险、静集于一身，近百处景观让人目不暇接，在这体验亲近自然。
历史交叠韵犹存
青山连绵，碧波荡漾。自然恩赐给石泉独具一格的风景，但石泉的土地上并不止写有山水秀丽，厚重的历史古韵和先辈们留下的辉煌文化也深深烙印在石泉人的骨子里。
汉江石泉古城
汉江石泉古城为国家AAAA级旅游景区，东临红河、南依汉江、西接敖水、北枕珍珠，呈现出“秦巴拱卫、四水绕城”的壮丽景观。周边的马岭朝阳、石磨渔梁、汉江晚渡、银屏秋月、烟波灵洞、天池瑞莲、饶峰夕照、霹雳神峰为石泉八景名胜。
千年古城雄浑古朴，巷道交错，宅院深深，东、西、南三座城门完好无损矗立千年的禹王宫、关帝庙、江西会馆。历经沧桑，风采依旧！
这里山清水秀、物产丰富、民风淳朴，就像一颗璀璨的明珠镶嵌在秦巴汉水之间。
中坝作坊小镇
中坝作坊小镇位于石泉县后柳镇中坝村。该村为陕西省旅游示范村，地理环境优越，山清水秀，四季分明，旅游资源丰富，是群山峻岭中一道美丽的风景线。
中坝作坊小镇内生动再现了以秦楚原始农耕文化为代表的72个传统老作坊。漫步在中坝作坊小镇，聆听着从古老的72传统老作坊里传出的悠扬吆喝声，仿佛又将人们带回了昔日千年的繁华里，传统与现代、原始与时尚、历史与今天……在这里碰撞出绚丽的风景。
杨柳秦巴风情园
杨柳秦巴风情园位于石泉县城关镇杨柳社区，是中国鬼谷子文化小镇核心区集中展示了鬼谷子文化、蚕桑文化、陕南民居文化、汉水文化、美食文化和田园文化，实现了文旅有机融合。
香气四溢味悠长
除了处处让人看不尽的美景、玩不完的景点，一方水土养一方人，石泉还用美食的烟火气征服了无数人。可以说，在石泉，一年四季、每个时节都有美味等你品尝。
石泉石锅鱼
石泉的石锅鱼颇受大家青睐。石锅鱼用石泉特制烹饪方式制作而成，在“咕嘟咕嘟”的声响中，鱼肉的孔隙充分吸收了各种佐料的香气，质感嫩滑、松香爽口、麻辣味足，加上当地酸菜，更觉回味无穷。石锅鱼不仅美味，还兼具养生功效，含有大量对人体有益的元素，深受食客喜爱。
石泉辣子鸡
农家辣子鸡在石泉已有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作较为复杂，味道香辣爽口而闻名四方。石泉辣子鸡精心选用上等农家土鸡及石泉特产干土豆片和辣椒爆炒而成，口感香辣不油腻，蛋白质含量较高。有食客赞曰：“外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新”。
石泉庖汤宴
石泉庖汤宴由来已久。“庖汤”是用大锅清水烹煮新鲜猪肉，猪肉须是大片块的肥肉，边吃边添加猪肠、猪肚，猪肝之类的杂碎，再将凝结成块的新鲜猪血放进汤锅，最后烫煮时令蔬菜。
石泉庖汤宴共有28道菜，其中包括凉菜8道、炒菜6道、大碗蒸菜6道、小碗蒸菜6道，外加咸汤1道、甜汤1道。
石泉桑蚕宴
在普通人的眼中，桑蚕能制成丝绸。而在吃货的眼中，桑蚕则能成为一桌美食。“富硒蚕桑宴”主要以石泉的桑根白皮、桑枝、桑叶、桑果、蚕蛹、蚕蛾等为原料，充分利用其食用、药用功能烹制而成的精美菜肴。成为石泉餐饮美食的一张靓丽的名片。
此宴有诗赞曰：“明月松间照，清泉石上流。蚕桑烹美味，此宴乃珍馐。”
江上的风一起，就将此处温润柔和之味吹到四处，不如来一趟石泉，走进春日芳草遍野，流水潺潺的画卷之中。□石荃
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每个人心中都有一个自己的江南，是桃红柳绿、烟波画船，是莺啼婉转、温柔缱绻……这朦胧的诗情画意总在我们心间萦绕。若你也有一个“江南梦”，不如就来看看这被山川流水拥抱着的小城。
这里地处秦巴山间，汉水之畔，是一级国宝鎏金铜蚕的出土地。见证了古丝绸之路的繁荣兴盛，同时也是鬼谷子的出生之地，纵横学术在这里发祥，后因“城南石隙多泉，泉水清冽径流不息”而得了一个婉约至极的名——石泉。
石泉县隶属于安康市，长江最大的支流——汉江，由西向东横贯石泉全境。这里南北重峦叠嶂，中部河流纵横，呈“两山夹一川”之势，有“秦巴水乡·石泉十美”之称，也被誉为“丝路之源·金蚕之乡”“鬼谷故里·智慧之乡”，还是中国先秦文化的重要发祥地。
青山浮水好风光
秦岭与巴山相会，北国的雄浑与南国的秀美于此交融，为石泉带来山川俊秀、穿城而过的汉江，一路欢歌汇入长江，哺育着这片土地上的人们。山因水而巍峨，水因山而秀美。
鬼谷岭国家森林公园
鬼谷岭是石泉境内最高山峰，也是陕西著名的道教名山，有“陕南小武当”之称。自然景观丰富多彩，人文景观独具特色，森林覆盖率为98%，原始森林占60%，有108多处奇绝幽美的自然景观。山上常年云雾缭绕，故此又得名云雾山。
云雾山雄奇险峻，气势磅礴，山上峰峦叠嶂，壁立千仞，茂林修竹，古树参天。据中国先秦史专家学者考证，这里还是纵横家鼻祖鬼谷子出生、隐居著述、授徒之地和苏秦、张仪拜师求学的处所，是鬼谷子文化重要发祥地。
汉江燕翔洞生态旅游景区
汉江燕翔洞生态旅游景区依托汉江，将十几个风光旖逦、生态完美的主题景区和近150个景点珠玉相缀巧妙搭配，凸显出秦巴腹地、汉江两岸特有的原生态美，并与悠久的汉水文化相结合。形成了融山、水、岸、洞自然景观及古镇、寺院、宗祠、戏园等人文景观为一体，具有鲜明特色的生态自然景区。
燕翔洞形成于寒武纪，距今已有亿万年历史，是西北地区保护最完好、景观最丰富、体量最大的喀斯特岩溶洞群。洞中石笋林立，钟乳倒悬，流水如烟，构成了一座玲珑剔透、气象万千的梦幻宫殿。
中坝大峡谷景区
中坝大峡谷位于石泉县境内的汉江南侧，为国家AAAA级景区。风光秀丽，风景如画，具有窄、长、秀、奇、险、秀、清、神、野、幽的特点。步移景异，景象万千，由五大城区和一百多个景观点组成，将雄、奇、险、静集于一身，近百处景观让人目不暇接，在这体验亲近自然。
历史交叠韵犹存
青山连绵，碧波荡漾。自然恩赐给石泉独具一格的风景，但石泉的土地上并不止写有山水秀丽，厚重的历史古韵和先辈们留下的辉煌文化也深深烙印在石泉人的骨子里。
汉江石泉古城
汉江石泉古城为国家AAAA级旅游景区，东临红河、南依汉江、西接敖水、北枕珍珠，呈现出“秦巴拱卫、四水绕城”的壮丽景观。周边的马岭朝阳、石磨渔梁、汉江晚渡、银屏秋月、烟波灵洞、天池瑞莲、饶峰夕照、霹雳神峰为石泉八景名胜。
千年古城雄浑古朴，巷道交错，宅院深深，东、西、南三座城门完好无损矗立千年的禹王宫、关帝庙、江西会馆。历经沧桑，风采依旧！
这里山清水秀、物产丰富、民风淳朴，就像一颗璀璨的明珠镶嵌在秦巴汉水之间。
中坝作坊小镇
中坝作坊小镇位于石泉县后柳镇中坝村。该村为陕西省旅游示范村，地理环境优越，山清水秀，四季分明，旅游资源丰富，是群山峻岭中一道美丽的风景线。
中坝作坊小镇内生动再现了以秦楚原始农耕文化为代表的72个传统老作坊。漫步在中坝作坊小镇，聆听着从古老的72传统老作坊里传出的悠扬吆喝声，仿佛又将人们带回了昔日千年的繁华里，传统与现代、原始与时尚、历史与今天……在这里碰撞出绚丽的风景。
杨柳秦巴风情园
杨柳秦巴风情园位于石泉县城关镇杨柳社区，是中国鬼谷子文化小镇核心区集中展示了鬼谷子文化、蚕桑文化、陕南民居文化、汉水文化、美食文化和田园文化，实现了文旅有机融合。
香气四溢味悠长
除了处处让人看不尽的美景、玩不完的景点，一方水土养一方人，石泉还用美食的烟火气征服了无数人。可以说，在石泉，一年四季、每个时节都有美味等你品尝。
石泉石锅鱼
石泉的石锅鱼颇受大家青睐。石锅鱼用石泉特制烹饪方式制作而成，在“咕嘟咕嘟”的声响中，鱼肉的孔隙充分吸收了各种佐料的香气，质感嫩滑、松香爽口、麻辣味足，加上当地酸菜，更觉回味无穷。石锅鱼不仅美味，还兼具养生功效，含有大量对人体有益的元素，深受食客喜爱。
石泉辣子鸡
农家辣子鸡在石泉已有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作较为复杂，味道香辣爽口而闻名四方。石泉辣子鸡精心选用上等农家土鸡及石泉特产干土豆片和辣椒爆炒而成，口感香辣不油腻，蛋白质含量较高。有食客赞曰：“外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新”。
石泉庖汤宴
石泉庖汤宴由来已久。“庖汤”是用大锅清水烹煮新鲜猪肉，猪肉须是大片块的肥肉，边吃边添加猪肠、猪肚，猪肝之类的杂碎，再将凝结成块的新鲜猪血放进汤锅，最后烫煮时令蔬菜。
石泉庖汤宴共有28道菜，其中包括凉菜8道、炒菜6道、大碗蒸菜6道、小碗蒸菜6道，外加咸汤1道、甜汤1道。
石泉桑蚕宴
在普通人的眼中，桑蚕能制成丝绸。而在吃货的眼中，桑蚕则能成为一桌美食。“富硒蚕桑宴”主要以石泉的桑根白皮、桑枝、桑叶、桑果、蚕蛹、蚕蛾等为原料，充分利用其食用、药用功能烹制而成的精美菜肴。成为石泉餐饮美食的一张靓丽的名片。
此宴有诗赞曰：“明月松间照，清泉石上流。蚕桑烹美味，此宴乃珍馐。”
江上的风一起，就将此处温润柔和之味吹到四处，不如来一趟石泉，走进春日芳草遍野，流水潺潺的画卷之中。□石荃
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