跟帖评论自律管理承诺书 
水乡里的茶文化
语音播报：
□马本源
在后柳水乡，一个人独坐炉前，烧上一壶沸腾的热水，然后将初产的茶叶抓上一小撮，放在水里洗干净，放在泡壶里，再倒上滚烫的热水。看着茶叶在碧水中沸腾，一股幽雅的茶香扑鼻而来。进入肌肤，立刻感到神清气爽，心有了诗意般的灵动，倒掉上面那层澄澈的液体，再掺入些开水，那些碎玉般的茶叶欣然绽开，仿佛珊瑚的绿枝徐徐展开，又像身着绿色霞衣的仙女翩翩起舞。时光静谧了岁月的美好，绿意给了心灵诗意般的朦胧。似乎在向人们讲述——有茶的地方就有诗。
唐代钱起《与赵莒茶宴》有云：“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”颜真卿在《五言月夜啜茶联句》写道：“流华净肌骨，疏瀹涤心原。”而宋朝大文学家苏轼《汲江煎茶》更是将泡茶写得极致，“活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。”
中国人爱喝茶。喝茶就要泡茶，因而围绕茶产生了一系列茶文化。中国茶文化更是源远流长。各族人民酷爱喝茶，茶与民族文化活动结合在一起，形成各自不同民族文化特色的茶礼、茶道、饮茶习俗及喜气婚宴，以民族茶饮方法为基础，经过艺术加工和磨炼所形成的各民族茶艺，更加具有生活性和文化性，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族等茶与喜气婚礼，也充分展现茶文化的民族化。
在石泉，碧波荡漾的汉江孕育了汉江山水的清秀，温暖湿润的气候特别适合树木的生长。而安康的土壤富含硒元素最适合种茶，茶文化在安康更是雄冠天下。石泉人酷爱饮茶，好像没有了茶，就没有了生命，走到哪里，随身都带着一壶泡好的茶。
活水煮鲤鱼，溪水煎清茶。在后柳古镇，各种茶馆林立。烤鱼店、清蒸鱼、石锅鱼无不把水乡文化表现得极致。吃着鲜嫩的汉江鱼，饮着一杯浓郁的汉江晨毫绿茶，既享受汉江独特的天然美食，又领略后柳水乡带给人们的那种明净和澄澈之美。而汉江晨毫更是以它那种独特的清香征服着每位游客的舌尖和味蕾，让游客在感受芳香的同时，体会到清爽和诗意般的朦胧，因为被特制的茶油浸润过，所以只有芳香，没有苦味。
据他们讲，茶叶生产，首先是茶园管理必须精耕细作，保证土壤疏松、水肥营养的供应，而且按时施肥、捉虫、修枝。最艰难的是采茶，每个成年人一天可采鲜叶2斤半到3斤，而且每生产1斤成品茶就需要5斤鲜茶叶，因此采茶成本最高，随着人工工资的提升，采茶成本就越来越高，这也是制茶叶急需解决的问题。汉江晨毫时令性最强，清明前后四天内必须采摘完毕，否则，就达不到理想的香味和口感。汉江晨毫除了具有所有高档茶叶的口感外，还有一股甘甜味，颇受游客的青睐。
泛舟碧波上，身在画中游。从后柳古镇码头漾过茫茫的碧水，就到了魔石沟的古渡口。沿着渡口上的码头一路而上就到了汉江晨毫的茶园。只见从天空到脚下全是道道梯田般的茶园。茶叶正吐着新绿，分明是缀满碧玉，整个茶园就像无数条玉带将山坡牢牢地系住。数名穿红着绿的采茶女，用纤纤玉手，上下翻飞，灵巧而轻盈地采着茶叶。采茶歌清润而优美，再加上汉江小调，让茶园有了江南古朴而富有诗意的韵味。
玩累了，回到茶馆品茶。那身着古装的茶艺师正在沏茶。只见她们手提着茶壶和茶碗，上下翻飞，时而前翻，时而后仰，时而轻抬秀腿，裙袂飞扬，动作是那样娴熟和轻盈，那一道道碧绿的琼浆玉液从茶壶中喷涌而出，在空中划出一道弧线，准确地流入茶碗。不多一分，不少一毫，每个茶碗正好八分茶。顿时，碧玉翻滚，茶香浓郁，让人沉醉在如痴如醉的画卷中。
关注公众号，随时阅读陕西工人报
|
语音播报：
|
□马本源
在后柳水乡，一个人独坐炉前，烧上一壶沸腾的热水，然后将初产的茶叶抓上一小撮，放在水里洗干净，放在泡壶里，再倒上滚烫的热水。看着茶叶在碧水中沸腾，一股幽雅的茶香扑鼻而来。进入肌肤，立刻感到神清气爽，心有了诗意般的灵动，倒掉上面那层澄澈的液体，再掺入些开水，那些碎玉般的茶叶欣然绽开，仿佛珊瑚的绿枝徐徐展开，又像身着绿色霞衣的仙女翩翩起舞。时光静谧了岁月的美好，绿意给了心灵诗意般的朦胧。似乎在向人们讲述——有茶的地方就有诗。
唐代钱起《与赵莒茶宴》有云：“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”颜真卿在《五言月夜啜茶联句》写道：“流华净肌骨，疏瀹涤心原。”而宋朝大文学家苏轼《汲江煎茶》更是将泡茶写得极致，“活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。”
中国人爱喝茶。喝茶就要泡茶，因而围绕茶产生了一系列茶文化。中国茶文化更是源远流长。各族人民酷爱喝茶，茶与民族文化活动结合在一起，形成各自不同民族文化特色的茶礼、茶道、饮茶习俗及喜气婚宴，以民族茶饮方法为基础，经过艺术加工和磨炼所形成的各民族茶艺，更加具有生活性和文化性，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族等茶与喜气婚礼，也充分展现茶文化的民族化。
在石泉，碧波荡漾的汉江孕育了汉江山水的清秀，温暖湿润的气候特别适合树木的生长。而安康的土壤富含硒元素最适合种茶，茶文化在安康更是雄冠天下。石泉人酷爱饮茶，好像没有了茶，就没有了生命，走到哪里，随身都带着一壶泡好的茶。
活水煮鲤鱼，溪水煎清茶。在后柳古镇，各种茶馆林立。烤鱼店、清蒸鱼、石锅鱼无不把水乡文化表现得极致。吃着鲜嫩的汉江鱼，饮着一杯浓郁的汉江晨毫绿茶，既享受汉江独特的天然美食，又领略后柳水乡带给人们的那种明净和澄澈之美。而汉江晨毫更是以它那种独特的清香征服着每位游客的舌尖和味蕾，让游客在感受芳香的同时，体会到清爽和诗意般的朦胧，因为被特制的茶油浸润过，所以只有芳香，没有苦味。
据他们讲，茶叶生产，首先是茶园管理必须精耕细作，保证土壤疏松、水肥营养的供应，而且按时施肥、捉虫、修枝。最艰难的是采茶，每个成年人一天可采鲜叶2斤半到3斤，而且每生产1斤成品茶就需要5斤鲜茶叶，因此采茶成本最高，随着人工工资的提升，采茶成本就越来越高，这也是制茶叶急需解决的问题。汉江晨毫时令性最强，清明前后四天内必须采摘完毕，否则，就达不到理想的香味和口感。汉江晨毫除了具有所有高档茶叶的口感外，还有一股甘甜味，颇受游客的青睐。
泛舟碧波上，身在画中游。从后柳古镇码头漾过茫茫的碧水，就到了魔石沟的古渡口。沿着渡口上的码头一路而上就到了汉江晨毫的茶园。只见从天空到脚下全是道道梯田般的茶园。茶叶正吐着新绿，分明是缀满碧玉，整个茶园就像无数条玉带将山坡牢牢地系住。数名穿红着绿的采茶女，用纤纤玉手，上下翻飞，灵巧而轻盈地采着茶叶。采茶歌清润而优美，再加上汉江小调，让茶园有了江南古朴而富有诗意的韵味。
玩累了，回到茶馆品茶。那身着古装的茶艺师正在沏茶。只见她们手提着茶壶和茶碗，上下翻飞，时而前翻，时而后仰，时而轻抬秀腿，裙袂飞扬，动作是那样娴熟和轻盈，那一道道碧绿的琼浆玉液从茶壶中喷涌而出，在空中划出一道弧线，准确地流入茶碗。不多一分，不少一毫，每个茶碗正好八分茶。顿时，碧玉翻滚，茶香浓郁，让人沉醉在如痴如醉的画卷中。
关注公众号，随时阅读陕西工人报