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第8669期:第03版
教育
蓝田厨师品牌产业联合会成立
语音播报：
本报讯（顾荣）4月1日，蓝田厨师品牌产业联合会成立大会在蓝田县白鹿溪谷举行。
蓝田是经中国烹饪协会评审认定的“中国厨师之乡”，2012年9月经陕西省烹饪餐饮行业协会评审认定，正式命名陕西蓝田为“陕菜之乡”。蓝田厨师辈出，当今一批中青年厨师已成为餐饮烹调岗位上的核心力量。
联合会经过积极筹备，吸引了66个单位和44名个人加入，其中还包括在英国、日本、捷克等国家工作的蓝田厨师。大会审议通过了《蓝田厨师品牌产业联合会章程》《蓝田厨师品牌产业联合会成立大会选举办法》，选举产生了第一届理事会理事和第一届联合会会长。
据悉，联合会将凝聚厨师人才力量，扩大和提升“蓝田厨师”品牌知名度和影响力，积极推进蓝田厨师人才振兴，实施餐饮业带动乡村种植、养殖业发展，形成从种植、养殖到加工、销售的全产业链发展模式，为县域特色经济发展作出贡献。
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本报讯（顾荣）4月1日，蓝田厨师品牌产业联合会成立大会在蓝田县白鹿溪谷举行。
蓝田是经中国烹饪协会评审认定的“中国厨师之乡”，2012年9月经陕西省烹饪餐饮行业协会评审认定，正式命名陕西蓝田为“陕菜之乡”。蓝田厨师辈出，当今一批中青年厨师已成为餐饮烹调岗位上的核心力量。
联合会经过积极筹备，吸引了66个单位和44名个人加入，其中还包括在英国、日本、捷克等国家工作的蓝田厨师。大会审议通过了《蓝田厨师品牌产业联合会章程》《蓝田厨师品牌产业联合会成立大会选举办法》，选举产生了第一届理事会理事和第一届联合会会长。
据悉，联合会将凝聚厨师人才力量，扩大和提升“蓝田厨师”品牌知名度和影响力，积极推进蓝田厨师人才振兴，实施餐饮业带动乡村种植、养殖业发展，形成从种植、养殖到加工、销售的全产业链发展模式，为县域特色经济发展作出贡献。
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