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第8883期:第03版 工会

陕煤黄陵矿业机电公司工会

“美食”每刻养护职工“胃”动力

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本报讯(通讯员  张辉)日前,笔者来到陕煤集团黄陵矿业机电公司职工餐厅,一股饭菜香味扑面而来,弥漫着整个餐厅,透过橱窗看到琳琅满目的菜品摆放整齐、丰富多样、色香味俱全,诱惑得职工胃口大开。该公司工会负责人表示,他们要“美食”每刻养护职工“胃”动力。

“进入冬季,随着气温骤降,职工餐厅适时推出了如清炖羊肉、羊杂汤和土豆炖牛腩等多种驱寒暖胃的菜品,让职工吃得更暖心。”餐厅负责人王娜介绍,公司工会坚持“以人为本、服务职工”的原则,结合季节变化适时推出符合节气的菜品和主食,针对职工反馈的改善更新菜品质量口感和品类问题。同时,公司工会定期组织后厨人员到县级酒店、受众饭店等场所学习烹饪技术和新菜品制作工艺,提高菜品质量口感和品类多样性,不断更新丰富菜品,保证饭菜“鲜、香、味”俱全,确保每天不重样,以满足不同职工的胃口需求。

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