我省奶山羊产业多项指标居全国第一

本报讯（实习记者 牟影影）12月26日，记者从陕西省农业农村厅举办的新闻发布会上获悉，我省奶山羊产业多项指标均稳居全国第一位，已形成“世界奶山羊看中国，中国奶山羊看陕西”的共识。

奶山羊良种规模位居全国第一。目前，我省莎能奶山羊良种繁育中心已成为全国种群规模最大的莎能奶山羊种羊场。关中奶山羊被公认为全国最优秀的奶山羊品种，群体规模占到全国奶山羊总量的三分之一，成为全国重要的奶山羊种源基地。

奶山羊存栏和羊奶产量均位居全国第一。我省关中和渭北地区处在北纬33°50′至35°4′之间，属奶山羊最佳优生区，是行业公认的羊奶黄金带，也是我省奶山羊养殖集中区域。2017年，全省奶山羊存栏170万只，占全国的36%，羊奶产量50万吨，占全国的46%，奶山羊存栏数量和羊奶产量均居全国第一位。

羊奶加工能力位居全国第一。我省羊奶加工业发展起步早、速度快、市场份额高，加工能力稳居全国前列，设备水平和生产工艺达到国际先进水平，多项技术世界领先，多个羊乳加工企业被国际山羊协会和世界奶山羊产业发展大会评为世界羊奶加工样板工厂。目前，全省羊乳加工企业34个，年设计加工生鲜羊奶能力约100万吨，其中18家企业完成婴幼儿配方乳粉注册。

羊乳制品产量位居全国第一。2017年，全省羊乳制品总产量8.2万吨，其中奶粉6.9万吨（婴儿配方奶粉2.7万吨）、液态奶1.3万吨，羊乳制品产量占全国80%以上，位居全国第一。

羊乳品牌数量位居全国第一。实施名牌带动战略，加大羊乳品牌建设，御宝、和氏、美羚、圣唐等一批著名品牌加快形成，产品知名度不断提升。目前，全省羊乳品牌近30个，品牌数量居全国第一位。

羊乳制品市场占有量位居全国第一。我省羊乳制品已远销国内多个省份以及东南亚、台湾地区，并在深圳、广州、北京、上海等一线城市逐步建立了销售网络。2017年，我省羊乳制品占到国内市场份额的85%，其中羊奶粉占全国市场份额90%，婴幼儿配方羊奶粉占全国市场份额95%以上。

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