“飞机餐”技能大比武

语音播报：

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①刀工竞赛。

②创意甜品。

③西安生产部参赛菜品。

4月9日，西安国际空港食品有限公司第二届“鉴食、品茗、赏花、比武”技能比武交流会举办，共有来自西安本部、宁夏、西宁、运城、榆林航食的6支代表队、30余名队员同台竞技。

本次交流会全方位展现专业水准与创新活力，旨在把“飞机餐”做出特色。为此，今年新设主题创意展示比赛项目，参赛队伍以春为名，通过抽签选取二十四节气中的春季节气，根据其特点创作菜品。参赛团队还就研发的航空系列特色餐食进行推介，带来了一场视觉与味觉的盛宴。

通讯员贾博川兰吕琨摄影报道

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