略阳小记

从汉中开车上高速，一个小时就到了略阳。略阳县在秦岭南麓，汉中盆地西缘，地处陕甘川三省交界地带。略阳县古称兴州、沔州，始建县于西汉元鼎六年（公元前111年），“以其用武之地曰略，治在象山之南曰阳”，故名略阳。略阳东南与勉县、宁强接壤，西北与甘肃康县、成县、徽县相连，宝成铁路纵贯南北。嘉陵江与汉江流经县城，形成了两江夹一县的奇特景观。

略阳县城依山傍水，沿东西向分布在汉江两岸，南北两边全是高山，民间的说法是略阳就是山间略微露出的一点阳光，因此叫略阳。略阳县城西边的灵崖寺摩崖石刻多达130余块，素有“陕南小碑林”之称。寺内有著名的石刻《郙阁颂》，是东汉灵帝刘宏建宁五年（公元172年）刻的一方摩崖石刻，全称《武都太守李翕析里桥郙阁颂》。当时，是为纪念汉武都太守李翕重修郙阁栈道而书刻的，与汉代《石门颂》《西狭颂》，并称为我国的“汉三颂”。此寺之所以出名，还与武则天有关。相传武则天年少时曾游览灵崖寺，见到一钟乳石如参天古木，仿佛支撑着整个天然洞穴，于是就将此景称为“玉柱擎天”，并环抱玉柱。后武则天称帝，人们传说正是因为报玉柱得了灵气的缘故。此后，凡来灵崖寺的人们，都会来抱抱玉柱，沾沾灵气。

南宋淳熙八年（1181）所刻的“仪制令”石碑，乃我国迄今最早的交通规则。石刻高约60公分，宽约40公分，正中刻着“仪制令”三个大字，下方有四行十二字：“贱避贵，少避长，轻避重，去避来。”它是宋代朝廷通令各州县立于县城通衢要道的石碑，也是研究古代道德规范和礼貌行为的实物资料。

“小碑林”里还有武则天所造的“撑支天地”四个字，现碑文题字为民国熊会昌所书。

略阳靠近四川，饭菜也有了川味，凡是沾了辣的食物，必是让人难以忘怀、回味无穷。菜名已经忘记了，但菜品和陕菜的确不同，辣的菜辣得溢香，清淡的菜淡得有味，鱼也做得色香味俱全，真是一个美食家不得不去的地方。

最让我难以忘记的是罐罐茶和核桃馍。在县城菜市场里，有一家卖罐罐茶和核桃馍的小店，店虽小，名气却很大，凡是来略阳的人都要去这家小店品尝一下。罐罐茶是羌族的传统食物，用小罐盛水，放入茶叶，置火上煮熬，边煮边放入面糊，再加上清油，调以茴香、藿香、生姜、食盐、核桃、肉丁、鸡蛋花等调味品及佐料，清早或有客人来时，人们就煮茶以当早点食用，提神暖胃、爽口宜人。

另外略阳的核桃馍也是一大特色。核桃馍有两种，一种是烤制的，卖罐罐茶那家算是不错的，香酥可口、外焦里脆，表面粘着核桃渣子，吃起来满口留香，回味无穷。还有一种是蒸的核桃馍，市场外有两家在卖。蒸的核桃馍是花卷，把核桃渣子揉进面里一起蒸熟，蒸出的花卷松软香绵，入口如嚼棉花，味美香久，让人难以割舍。

略阳县身居秦岭山中，冬无严寒，夏无酷暑，十分宜居。在这里常年可以吃到各种野菜和野味，山中美景看不完，民间美食吃不完，这是一个来了就不想走的地方。略阳，虽然处在深山之中，但有《郙阁颂》和“仪制令”，以及“陕南小碑林”而被天下文人所仰慕，因为罐罐茶和核桃馍而被天下美食家所羡慕，那么，略阳就不是一点点阳光了，它是陕南的一颗明珠，光芒四射、魅力无穷。

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