消毒砧板西安热销

本报讯（实习生王诗婕）受新冠疫情影响，菜板刀具的消毒和分类逐渐被大众所关注。近日，笔者通过网络购物平台以及线下走访了解到，售价200到400元不等的家用消毒砧板受到网购者的热捧。西安部分商家的月销售量能达到近千件。

疫情暴发以来，各地都从冷链食品或冷链环境中检出新冠病毒阳性，尤其是进口冷冻食品。钟南山等专家多次呼吁，防疫不可忽视厨房，处理冷冻海鲜等食品的砧板、菜刀、餐具等应生熟分开、及时清洗。

最近，一款集抑菌、收纳、分类的新兴厨具消毒砧板风靡网购平台。笔者梳理相关产品信息发现，与传统的刀架相比，消毒砧板的设计集成了LED UV消毒、干燥通风以及砧板和刀组的整合收纳，通过紫外线UV和巴氏烘干消毒来消杀厨具，从而达到良好抑菌效果。

“一块也就400元左右，为了家人的健康，值得买。”西安市未央区文景小区的95后白领张女士说。同张女士一样，不少白领，特别是90后上班族是购买消毒砧板的主力军。他们继引领厨房革命生食、熟食砧板分开后，开始了新一轮的升级版尝试，消毒砧板在新一代年轻人的带领下一路畅销，在京东、阿里巴巴、天猫等平台的热度也持续走俏。

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