“有文化”的月饼好吃好看有意义

阴晴圆缺皆相宜，且喜人间好时节。

“食堂牌”、印着公司logoo、高校盲盒月饼……今年中秋，不少企事业单位推出文化味浓的营销月饼、内部职工福利月饼，跨界创新的精致月饼“吸睛”无数。

作为颜值与特色并存的文化月饼，不仅从外表收获不少粉丝，而且口味上也推陈出新。“有文化”的月饼让职工群众在了解中国历史文化的同时，也收获了节日福利。

吃月饼顺带识字  拆盲盒可自制挂件

开学第一天，一款“字典月饼”的推广就出现在上海书店，引起关注。可是，这些月饼上的生僻字，不少人看了估计会蒙：勥（jiàng）、槑（méi）、忞（mǐn）、奣（wěng）、扅（yí）、呇（qǐ）……不少网友感叹，吃个月饼也能“长知识”。

据悉，这款“字典月饼”是新华传媒与新零售品牌盒马联名打造的创意月饼，月饼表皮上印着生活中并不常见的“生僻字”。新华传媒表示，此次跨界尝试，通过月饼刻字这种易学易懂的方式，寓教于乐，让消费者认识并记住这些难念难记的文字。

今年正值金沙遗址发现20周年，成都金沙遗址博物馆以金沙文物为元素，设计了“金沙星月”月饼礼盒。人们只需使用礼盒中配套的考古工具，便可将月球盲盒里的“宝物”挖掘出来，清洗干净后，粘好胶水、贴上金箔，再系上流苏配件，一个DIY的太阳神鸟挂件就大功告成。月饼则用锻制的食品装饰金箔精心“复刻”6件镇馆之宝，贴于饼皮之上。

南航月饼可拼图  “农字号”引领健康风

据了解，南京航空航天大学食堂创意推出的“航空主题”月饼礼盒上，南航的各式建筑和飞机、火箭跃然纸上。把四个月饼小盒摞在一起，可拼接成完整的航空主题图形。此外，每个颜色不同的月饼上都有与南航相关的文字和图案，创意十足。据了解，“航空主题”月饼礼盒共生产了5000盒，深受师生欢迎，已预订一空。

今年，一款由中国农科院首发的燕麦低糖月饼，将传统文化的“国潮风”与科研属性的“科技范儿”融合，受到市场追捧。燕麦粉黏合性、甜度都经过了专门的技术攻关，以确保月饼口感醇厚，总糖含量符合国家低糖标准，同时0蔗糖，是一款名副其实的健康低糖月饼。

此外，不少商家还推出了无油低脂、植物肉、鲜果版本，以健康攻陷年轻消费者的爱美心、养生胃。

“镇馆之宝”纷纷入口  刮起国潮文创风

文博单位与合作方联名推出月饼的方式也在今年继续发扬光大。金陵饭店与南京博物院首次打造联名款月饼“锦绣金陵”。据介绍，月饼礼盒设计灵感来源于南京博物院文藏、清同治年间“黄地粉彩喜鹊登梅纹盘”。

苏州博物馆今年联手260多岁的苏州老字号松鹤楼，推出“中秋对月”礼盒。以文徵明集诗书画为一体的《三绝图卷》和“石湖串月”为元素，月饼外观分别采用苏州园林花窗和文徵明喜爱的“衡山印”，生动地展现了苏州博物馆背后的文化意趣。

故宫博物院以传世十大名画之一的《千里江山图》为元素创意了新款月饼“千里共明月”；国家博物馆月饼礼盒以馆藏文物“堆彩赤壁赋圆漆盘”为元素，并借鉴苏轼《赤壁赋》中的意象，设计了花间月下等8款月饼；来伊份携手大都会艺术博物馆和上海博物馆推出礼盒“礼遇东西”，南京、苏州、湖南、西安等各地博物馆也纷纷与当地品牌联名合作，月饼行业刮起一阵国潮文创风。

今年，各大博物馆推出的文博月饼简直看花人眼。对此，业内人士认为，月饼也是传递文化的重要使者，各类文创月饼百花齐放、争奇斗艳，这也是传统文化融入当下生活的媒介。好的文创产品不限于对博物馆自身藏品的挖掘，更需要跨界、交融。既好看又好吃，让海内外人士在品尝美食的同时，更收获一种不寻常的审美体验。

□张楠

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