送你一朵小红花守护食品安全

经历了一个寒冬，西安人开始拥抱温暖的春天。而“严禁堂食”“堂食人数不超过50％”，仍时刻提醒大家疫情防控的弦不能放松。

为进一步加强疫情防控，近期，饿了么联合西安市曲江新区推出“小红花守护计划”，发放数万张城市定制版小红花封签。同时，曲江新区管委会在全区范围发放外卖消费券，助力疫后消费重振。

小封签撬动大安全

3月22日下午，在西安曲江新区上班的李女士像往常一样到智能柜取外卖时惊喜发现，外卖包装上多了一个小红花造型的长条形封签，还有一个四朵小红花造型的贴纸。

“红花的造型很漂亮，好事‘花’生的寓意很棒，我准备把这个封签收藏起来当书签。”李女士说。

在曲江新区一家华莱士点了一份炸鸡套餐外卖的张先生也收到了这份特殊的“小红花封签”。张先生还发现封签上有一个二维码，扫一下就可以领取“满29元减10元”的曲江消费券。他表示，这小小的设计，令人感觉很用心。

纸质封签是一次性的，一旦拆开就无法接回，推广“食安封签”，就是给外卖上了“保险”。

“西安正从疫情中逐步复苏，但疫情防控仍然不能松懈，食品安全一直是重中之重。”饿了么公共事务部西北大区负责人张涛介绍，此次“小红花守护计划”是平台联合商户共同落实监管“食安封签”要求发起的一项特殊活动，此前已经在西安发放了30多万张“食安封签”。

“通过‘食安封签’可以快速分辨送餐过程中的安全责任，更好地为顾客提供优质服务。”作为和外卖平台签约的商户，小六汤包外卖运营负责人郭亮对“小红花封签”非常喜欢，“这是一项‘用小小的封签撬动外卖大安全’的举措。”

小红花变身“有钱花”

饿了么外卖平台“食安封签”负责人告诉记者，这些“小红花封签”就是近期饿了么联合曲江旅游，在西安启动“小红花守护计划”的一部分，属于活动的“限量隐藏款”。

饿了么西安市场部经理靳佩表示，此次发放的小红花封签贴纸含有四朵不同的“小红花”，分别是“西安长安花”“好事‘花’生花”“春日尝鲜花”和“送你一朵小红花”，将钟楼、鼓楼和城墙都画在了小红花里，希望小小的封签能给西安注入更多暖意。

为了助力疫后经济重振，曲江新区管委会还在饿了么平台投放了大量消费券。用户使用支付宝APP或者饿了么APP扫描封签上的二维码就能领取10元优惠券，点外卖时，可享受满29元减10元的优惠。每个账户每日可领取一张优惠券，使用范围涵盖曲江区域内的餐饮门店、超市、便利店等场所。

食品源头可追溯

守护西安市民外卖食品安全远不止“食安封签”一道防线。3月22日中午，记者在小六汤包曲江店看到，店员对外卖餐品进行打包时，在外卖包装就贴上了“小红花封签”。外卖员到店领取时会特意检查“食安封签”是否完好。

同时，在饿了么APP的门店展示页面上，用户还可以查看餐厅门店的证照资质、人员健康等信息，也可以通过订单备注或直接与外卖员沟通等方式，选择使用外卖智能柜等无接触配送方式领取外卖。

类似这样的场景，正一步步成为西安市民疫情防控期间放心点外卖时的标配。目前，饿了么已经联合市场监管部门打造了外卖餐厅食安公示、外卖配送“食安封签”、“无接触智能取餐”的全链条食安风控管理体系。

“针对源头餐饮单位的食品安全管理，饿了么在行业内率先推出了‘透明餐厅’标准体系，让消费者在点外卖前清晰了解商户的食安情况。”张涛说。

本报记者  牟影影

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