饮料花生毛豆也可诱发痛风

炎炎夏日，空调、可乐、啤酒、毛豆、花生、小龙虾等，成为很多人快乐生活的标配。然而，这些标配有可能引起痛风急性发作。

北京医院风湿免疫科副主任医师赵丽珂近日在健康中国公众号发文提醒，海鲜和动物内脏都是高嘌呤食物，啤酒本身也含有大量嘌呤，当喝啤酒、吃海鲜和烧烤时，人体尿酸浓度就会快速升高，很容易诱发痛风。不喝啤酒，吃上一盘毛豆和花生总可以吧？赵丽珂表示，毛豆和花生都属于中嘌呤食物，100克花生中含50-100毫克嘌呤，毛豆的嘌呤含量也有27毫克/100克，建议痛风患者避免大量食用花生、毛豆。

一些痛风患者夏日不喝啤酒改喝冰镇饮料来解暑，赵丽珂指出，虽然一般饮料不属于高嘌呤食物，但大部分饮料中都含有大量果糖，一次性摄入大量富含果糖的饮料同样可诱发痛风。因为果糖是痛风的帮凶，摄入大量果糖会在短时间内明显升高体内尿酸水平，还会减少肾尿酸排泄，进一步造成体内尿酸升高。

□禹建

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