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第8113期:第02版 综合

“生鲜灯”遮了谁的眼

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引粉红色的光源,照射在生肉上,可以凸显出粉红、鲜亮的质感,使之看上去十分新鲜。然而,将其脱离光照后则会发现,“有光”与“无光”相差甚远。据了解,这便是近段时间饱受争议的“生鲜灯”。且根据不同食材,可以选用不同生鲜灯,例如将绿光源用于蔬菜,让叶菜看上去更新鲜;将蓝光源用于海鲜,让水产看上去更有活力。

针对生鲜灯被滥用的情况,有律师表示,目前尚没有相关的法律法规予以禁止。

分辨食材好坏,“视觉”可是人类最原始且最为信赖的方式。商家商贩用生鲜灯炮制“障眼法”,固然于一时间,能迷惑消费者,可长久来看,却也消磨市场的信任。当食材优劣无法通过最直观的方式加以分辨,质高质低都一个样一种价,良性的市场竞争也将无从谈起。在线上零售冲击线下零售的当口,失去了信任与竞争,生鲜市场恐怕难觅生机。

由于缺乏法律基础,整治“滤镜营销”带来的乱象,还是得依靠市场的力量。对此,呼吁有关的社会组织牵头打造“无‘滤镜’市场”,通过制定生鲜市场经营标准,限制灯光选用的亮度和色泽,削弱的灯光广告带来的宣传效果,营造透明、可信、质价相符的交易氛围,用返璞归真的采购环境吸引消费者来往付费。

有道是“人无信不立,业无信不兴”。说到底,猪肉是用来吃的,不是用来看的。执着于“滤镜营销”,无异于“饮鸩止渴”。盲目选用“生鲜灯”,遮住的不是消费者的眼睛,而是经营者的良心。 (金妮)

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