咸阳茯茶制作技艺成功入选人类非物质文化遗产

来自咸阳市的国家级非遗项目——咸阳茯茶制作技艺，作为联合申报项目之一成功晋升为人类非遗代表作名录，成为继西安鼓乐、中国剪纸、中国皮影戏之后，陕西第四项人类非物质文化遗产。而中国的人类非物质文化遗产数更是达到43项，位居世界第一。

“从省非遗到国家非遗，再到如今的人类非遗，咸阳茯茶制作技艺的非遗道路可以说是一路畅通。”陕西省茶业协会会长、泾渭茯茶创始人纪晓明表示，咸阳茯茶制作技艺的入选，不仅有传统文化精髓为基石，也有科技为翼助力规模化、标准化，可以说是顺理成章。

2006年，泾渭茯茶项目成立，咸阳茯茶制作技艺恢复小组挖掘历史文化、搜集制茶模具、寻找老茶工……用了近三年时间成功恢复此项传统制茶技艺。2011年，泾渭茯茶制作技艺成功申请陕西省非遗项目。2021年，咸阳茯茶制作技艺列入第五批国家级非遗项目。

本次，咸阳茯茶制作技艺再次进阶跻身人类非遗代表作名录……

“匠人精神不息，传统传承不息。这对于陕西省茶产业而言意义非凡，将促进茯茶产业高质量发展。”纪晓明说，如今，咸阳茯茶制作技艺的传承与发扬，已形成了脉络清晰、底蕴深厚的技艺传承历史。目前，咸阳茯茶已形成产业集群，通过文化＋科技＋文旅相结合的方式，让更多海内外消费者聚焦到这一优势传统产业。□敬泽昊

关注公众号，随时阅读陕西工人报