方寸世界里的迷茫和梦想
——读《这不是手艺,这是生活》
磨刀人住在乡村或城郊接合部,每天早出晚归,骑着自行车,在城市里流浪。磨一把菜刀两三块钱,每天四五十把刀具磨下来,也足以维持一家人的简单生活。在小区里摆开了摊子,只要有一个主顾上门,生意很快就会接踵而至。像磨刀人这样活跃在城乡的手艺人还有很多,譬如打铁、补鞋、修车、酿酒、裁缝、绣花、做豆腐……一个个这样的人,恬淡地生活在他们的方寸世界里,愿意把时间花费在手艺活上。对于这些人而言,手艺既是一种谋生手段,更是一种生活方式。作家赵勤认为,手艺人制作的日常用品正在快速地被工业化大生产所取代。因此,手艺人的个人际遇在时代潮流裹挟下,也许更敏感、更脆弱。
近年来,赵勤一直都在各地寻访手艺人。除了关注传承、步骤、难度、材料等手艺本身,赵勤还知道了手艺人的困惑、开心、难过以及种种复杂的人生滋味。赵勤最新出版的《这不是手艺,这是生活》一书,与时下常见的各种“手艺”类图书不同,手艺的细节和制作过程不是本书叙述的重点,作者更多着墨于记录传统手艺人在当下社会中的个体生存境况,展现手艺人在传统与现代之间何去何从的迷茫与思考,具有“民间史”的性质。本书收录了《安顺的回家路》等18篇讲述酿酒、竹编、编织、泥塑、美甲、足浴等手艺人的故事。作者指出,手艺的传承来自一代代人的坚守,这既是谋生手段的传家,也是民间精神故事的续写,在当下的快节奏社会中,慢工细活的方式引发了人们的衡量与深思。
作者当然是关注手艺的,譬如《安顺的回家路》中,作者谈到如何辨别好酒,“先看酒的颜色,好的白酒应该是无色透明的,不带一点杂质,晶莹剔透;有些陈年酒颜色微黄,那也是好酒。再看酒挂杯的程度,好酒应该挂杯均匀而且长久……”这对于读者增进对传统白酒质量优劣的了解是大有裨益的。在《出逃的鞋匠》中,作者对女鞋匠张桂梅一丝不苟的工匠精神不吝笔墨,进行了大面积的铺陈,“修鞋时,她的眼神不离开手里的鞋。鞋子修好,她会认真地检查一遍,看看鞋里鞋外,探摸各处是否有影响穿用的缺陷,然后会用绒布仔细擦拭一遍,打上鞋油,擦得锃亮,递给客人的时候宛如新的一样”。一代代手艺人之所以能在社会上立足,就在于像张桂梅这样用手艺赢得了社会大众的信任。
相对于手艺而言,作者更关注手艺人成长背后的故事,从而反映社会的变迁。譬如在《出逃的鞋匠》中,作者谈到张桂梅之所以会出逃,是因为她不甘于成为家乡买卖婚姻的受害者。从悲惨的过往中出逃以后,张桂梅在东莞从流水线工厂出来,利用修鞋获得经济独立,最终收获了真正的爱情。张桂梅说:“至于别人怎么看我,有什么关系呢?我靠手艺挣钱吃饭,我过我的日子,和别人有什么相干呢?”她的安稳日子正是如今手艺人生存状态的真实写照,尽管其曾经有着或光鲜或窘迫的过往,但只要把手艺做到极致,自然会在社会上找到自己的一席之地。□彭忠富
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磨刀人住在乡村或城郊接合部,每天早出晚归,骑着自行车,在城市里流浪。磨一把菜刀两三块钱,每天四五十把刀具磨下来,也足以维持一家人的简单生活。在小区里摆开了摊子,只要有一个主顾上门,生意很快就会接踵而至。像磨刀人这样活跃在城乡的手艺人还有很多,譬如打铁、补鞋、修车、酿酒、裁缝、绣花、做豆腐……一个个这样的人,恬淡地生活在他们的方寸世界里,愿意把时间花费在手艺活上。对于这些人而言,手艺既是一种谋生手段,更是一种生活方式。作家赵勤认为,手艺人制作的日常用品正在快速地被工业化大生产所取代。因此,手艺人的个人际遇在时代潮流裹挟下,也许更敏感、更脆弱。
近年来,赵勤一直都在各地寻访手艺人。除了关注传承、步骤、难度、材料等手艺本身,赵勤还知道了手艺人的困惑、开心、难过以及种种复杂的人生滋味。赵勤最新出版的《这不是手艺,这是生活》一书,与时下常见的各种“手艺”类图书不同,手艺的细节和制作过程不是本书叙述的重点,作者更多着墨于记录传统手艺人在当下社会中的个体生存境况,展现手艺人在传统与现代之间何去何从的迷茫与思考,具有“民间史”的性质。本书收录了《安顺的回家路》等18篇讲述酿酒、竹编、编织、泥塑、美甲、足浴等手艺人的故事。作者指出,手艺的传承来自一代代人的坚守,这既是谋生手段的传家,也是民间精神故事的续写,在当下的快节奏社会中,慢工细活的方式引发了人们的衡量与深思。
作者当然是关注手艺的,譬如《安顺的回家路》中,作者谈到如何辨别好酒,“先看酒的颜色,好的白酒应该是无色透明的,不带一点杂质,晶莹剔透;有些陈年酒颜色微黄,那也是好酒。再看酒挂杯的程度,好酒应该挂杯均匀而且长久……”这对于读者增进对传统白酒质量优劣的了解是大有裨益的。在《出逃的鞋匠》中,作者对女鞋匠张桂梅一丝不苟的工匠精神不吝笔墨,进行了大面积的铺陈,“修鞋时,她的眼神不离开手里的鞋。鞋子修好,她会认真地检查一遍,看看鞋里鞋外,探摸各处是否有影响穿用的缺陷,然后会用绒布仔细擦拭一遍,打上鞋油,擦得锃亮,递给客人的时候宛如新的一样”。一代代手艺人之所以能在社会上立足,就在于像张桂梅这样用手艺赢得了社会大众的信任。
相对于手艺而言,作者更关注手艺人成长背后的故事,从而反映社会的变迁。譬如在《出逃的鞋匠》中,作者谈到张桂梅之所以会出逃,是因为她不甘于成为家乡买卖婚姻的受害者。从悲惨的过往中出逃以后,张桂梅在东莞从流水线工厂出来,利用修鞋获得经济独立,最终收获了真正的爱情。张桂梅说:“至于别人怎么看我,有什么关系呢?我靠手艺挣钱吃饭,我过我的日子,和别人有什么相干呢?”她的安稳日子正是如今手艺人生存状态的真实写照,尽管其曾经有着或光鲜或窘迫的过往,但只要把手艺做到极致,自然会在社会上找到自己的一席之地。□彭忠富
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