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第8340期:第04版 综合

省市场监管局

举行“制止餐饮浪费从我做起”集体承诺活动

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本报讯(记者  刘强)4月18日,省市场监管局召开“制止餐饮浪费从我做起”集体承诺活动会议。会上,介绍了全省市场监管系统制止餐饮浪费专项行动进展情况和下一步工作安排,发布了全省第一批制止餐饮浪费典型案例。

会议要求制止餐饮浪费,全面深入推进制止餐饮浪费进农村、进社区、进校园、进机关、进景区、进餐厅,通过多种形式开展“光盘行动”、公益宣传,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。建立制止餐饮浪费新机制,制定配套的规章制度和标准规范,集中开展专项治理行动,加大监督检查频次和力度,对违反法律的浪费食品行为依法惩治,形成制止餐饮浪费的长效机制。继续推进落实食品安全“两个责任”“六个十”专项行动,将文明餐桌、“光盘行动”等要求纳入食品安全示范创建活动,落实好市场监管职能和任务。指导餐饮服务单位创新点餐模式,推出“半份菜”、小份菜等服务方式,满足消费者多样化需求。发挥餐饮行业协会作用,建立健全餐饮行业反食品浪费制度规范和行业自律规范。充分发挥新闻媒体、消费者等社会监督作用,鼓励群众通过服务热线反映餐饮浪费行为。

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