体“茶”新乡村 助力致富路

本报讯（胡晋洲  李昊泽  寿云洁）日前，陕西理工大学特莱恩工学院暑期社会实践团赴汉中市西乡县柳树镇丰河茶园开展“三下乡”主题实践。实践以体“茶”为切入点，围绕高校理论研究与服务地方经济打通互联这一命题，开设“乡”约茶园齐采茶、名师讲授茶文化、专业耦合茶科技等三大课程模块，引导学生感受三秦大地上的乡村振兴序曲，体悟行走在基层实践中的思政课程。

7月12日，在西乡茶产业专家服务团首席专家陈志龙带领下，实践团成员头戴斗笠，肩挎茶篓，深入茶乡梯田学习采茶要领，同时，为扩大户外采茶教学受众面，队员胡笑杨还化身主播，引导受众“全息式”体验采茶趣味。“明前茶做仙毫，芽头嫩等级高，一芽一叶做毛尖，叶芽初绽为上品，一芽二三叶方能做炒青”这样的茶叶捕获秘诀深得队员亲睐。实地教学后的自主采摘，大家纷纷行动，敢与老天争夏阳，从集中式到分散式，再到独自采摘，队员的足迹洒遍茶园，汗水也湿透衣背，俯仰之间，大家轻摘轻放，细微之处，大家用心观察。采摘结束后，陈老师铺开大家的采摘成果，认真评议，逐个选筛，并鼓励大家入车间学制茶，品尝自己的首杯团结茶、友谊茶、爱心茶。

7月14日，该校汉水研究中心梁中效教授做客实践理论讲堂，带来《汉源汉茶》主题讲座。他通过诸多史料解读了汉中在联通西南西北茶马贸易方面的重要枢纽关系，还指出特莱恩工学院在中外互鉴中有着得天独厚的资源优势。

7月15日，一场茶科技沙龙在实践团中自发展开。担任主讲的宋志豪认为，“在茶研茶”是茶学学子的学科专长，对工科生而言，若能通过革新储茶保鲜技术，提升品茶口感无疑赋予茶叶第二次生命。由此，他将“车载储茶保鲜箱”作为实践团科研成果之一。队员还将继续发挥网络专业的学科优势，采用数据分析技术，深度分析青年饮茶理念，撰写并推出《青年饮茶理念报告》，为茶产业销售提供新点子、给出新策略，运用直播带货经验，为西乡茶产业代言，助力精品茶叶又好又快销售。

此次实践活动仍在继续，实践团将深入体“茶”，用心实践。以“入车间，学制茶”为着眼点，习得劳动品质，感受匠心精神，以“茶学科普”为支撑点，讲好汉中故事，助力汉中茶业，以“专业实践”为发力点，深耕学科融合，壮大科研底气。同时实践团还将进一步在校企合作、校地融合上花心思，争做高校理论研究与服务地方经济的勤务员，把“因茶致富、因茶兴业”的实干精神播撒在乡村振兴的火热实践中，为“十四五”计划的稳步推进贡献智慧和力量。

队员深入茶园学习采茶要领。

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