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第7091期:第02版
综合新闻
“长寿文化之乡镇坪长寿宴”对外发布
语音播报：
本报讯（记者 王何军）10月17日，“中国长寿文化之乡镇坪长寿宴发布会”在镇坪县曙坪镇腊味小镇隆重举行。
发布会上，镇坪县委书记罗万平表示，镇坪长寿老人数量多、分布广，既离不开得天独厚的自然环境，更离不开独具镇坪特色的饮食文化，镇坪人摘山间百草而烹，就林间山珍而食，传承汇集形成了一道又一道独具镇坪特色的天然美食。本次发布的镇坪长寿宴精品菜系，集中展示了镇坪长寿饮食文化。
镇坪立足地方饮食产业，深入挖掘长寿文化，打造长寿饮食品牌。在本次发布会上共推出99道长寿宴地方特色菜品，寓意长长久久、幸福长寿。发布会上，重点推出了竹笋炖腊猪蹄、养生乌鸡汤、南江钱鱼、洋芋粑粑炒腊肉、长寿鸡蛋皮、清炒花椒叶、腊味拼盘、苦荞蜂蜜饼、天蒜土豆丝、和渣面面饭共十道精品菜。
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发布会上，镇坪县委书记罗万平表示，镇坪长寿老人数量多、分布广，既离不开得天独厚的自然环境，更离不开独具镇坪特色的饮食文化，镇坪人摘山间百草而烹，就林间山珍而食，传承汇集形成了一道又一道独具镇坪特色的天然美食。本次发布的镇坪长寿宴精品菜系，集中展示了镇坪长寿饮食文化。
镇坪立足地方饮食产业，深入挖掘长寿文化，打造长寿饮食品牌。在本次发布会上共推出99道长寿宴地方特色菜品，寓意长长久久、幸福长寿。发布会上，重点推出了竹笋炖腊猪蹄、养生乌鸡汤、南江钱鱼、洋芋粑粑炒腊肉、长寿鸡蛋皮、清炒花椒叶、腊味拼盘、苦荞蜂蜜饼、天蒜土豆丝、和渣面面饭共十道精品菜。
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