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第7106期:第04版 憩心亭

桂林记

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□张思逸

桂林,桂花之林。汽车行驶九百多公里,来到这个秦时便建城的桂花古都。一如南方的湿热,桂林的空气仿佛让人置身于温暖海洋。不同的却是桂林的楼,这里没有西安的幢幢高层,桂林的楼普遍不高。若说西安是一棵身形挺拔的青松,屹立于冬,常青于岁月;那桂林便是一束芬芳四溢的桂花,绽放于秋,傲立于光阴。桂林记,才开始起笔。

火车上便听导游常说起“喀斯特地貌”,而他们形容这里的山势为“拔地而起”。我始终没有想出何样的山能被称为“拔地而起”,而去后,才觉桂林之山的确异于秦岭。秦岭的山是千峰竞秀,桂林的山则是一枝独秀。没有连绵的山脉,只有一座青山屹立于前。东一座,西一座,似是两位老友远远地应和。桂林,便是“城中有山,山中有城”。坐在车上看景,不同于只能远望秦岭的朦胧曲线,在这里,一座座山近在眼前。可以看到整个山峰都被绿色所涂抹,竟无半分遗漏。茂盛的植被倾覆在岩石上,山峰不高,路两边便是山,山两边便是路。而正因不高,所以它没有秦岭厚重的历史感,而是多了一点人情味。

在阳朔骑行时,犹记路过一处山,中间开阔,一排排整齐的水稻苗伫立在田中,青葱的,煞是好看。而有两座山分别斜立于两旁,如张开的怀抱,又像学校东门的造型与气势。青山迎客,稻海奔啼,应是如此。

桂林有漓江,便足矣。正如20元人民币背面的桂林山水一般,真正的漓江更加澄澈。北方很难见到这样壮丽的江河,所以漓江便让人更加沉醉。水面上有着层层叠叠的波纹,曲折中向前行去。阳光透过轻云洒下,泛起粼粼波光,为两岸青山笼上金色面纱。象鼻山位于桃花江和漓江的交汇处,因山像大象在河边饮水,因此得名。“水底有明月,水上明月浮。水流月不去,月去水还流。”描写的就是这里的景色。山水养人,桂林人也如这山水一样热情与淳朴。站在桥上,感受扑面而来的湿润空气,耳边响起哗哗水声,身处于桂林的山水中,妙哉。

桂林美食,当之桂林米粉也。米粉不同于米线,其更为筋道和爽口。米粉晶莹剔透,横卧在碗中,便是一幅美人图。米粉还有一段悠久历史:听闻当年秦始皇为了不让南下的士兵水土不服,特意让人将北方的面食作以改动,加之佐汤,就成了米粉。而今,配以桂林特有的酸豆角,酸辣诱人,桂林米粉,闻名遐迩。

久闻“桂林山水甲天下”,山水之乐,得之心而寓之酒也。但桂林不仅有山水,还有道路旁的千百桂花和独具特色的地方美食。

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