茶缘
关键字:茶
□李思纯
小城的明清老街很短,当中是一间茶室。一楼店堂显眼的位置悬挂着许许多多用线绑扎起来的茶宝,这些茶宝原本是用小柚子掏空,填茶做成,风干后只有橘子大小,个个褐色灯笼似的,满是灵气。店堂往里的原木货架上,码放了更多风干后的大柚子,同茶宝一样绑着线绳,勒成花瓣的形状,却因为个头大就没人叫它们茶宝了。
做柚子茶的那一对中年夫妇说来也是有故事的人。男子当年与女子在企鹅群里斗诗玩乐,打发单身汉大把的闲暇光阴,因为都是在婚姻里经历过跌宕起伏的人,一来二去就有了感情。女子舍下亲族,像洞庭湖畔的一枚芽茶,飘飘摇摇千山万水地过来找他。两人白手起家,女子将祖传的柚子茶制茶手艺发扬光大,开了老街最有特色的店铺。男子内敛憨厚,负责完成从采茶到制茶一整套生产工序。女子健谈开朗,负责市场营销推广和打理店铺。两人性格互补,相得益彰,生意做得风生水起。那份千里迢迢追寻的爱情也日臻成熟,显出三生缘定举案齐眉该有的样子——恰如他们手中的上好柚子茶宝。选柚去瓤,填入自然好茶,再经过长时间的晾晒密储,发酵成一种醇美芬芳的味道。
两人以诗相会,以茶结缘,快乐踏实地经营自己营生之余,也将一种生活方式悄然浸润。
喝茶本是风雅的事。茶室开起来,线绳串起的小茶宝既是一道风景,也是迎客的引子。无数人好奇驻足,然后三五相邀,或品茶论道,或静安于一隅片刻闲适。古董似的柚子茶是开启慢时光的钥匙,在经年静置的韶光中它早已坚硬如石,最适合围炉烹茶。烹茶与等待的间歇,艺术介入茶事,是再自然不过的了。
小城里两三个弄琴人、四五个摄友、六七个文人墨客算是茶室最先招揽来的茶人一族。他们是一个地方的文人雅士,但平日里各为稻粱谋,也不乏缘浅,相交甚少。夫妇俩把他们当成贵客,他们之间便日渐熟络起来。每当霓虹初起,总有几个相约,将茶席坐成夜色里无边的道场。一张深色曲木茶几,一铺风格讲究的茶席,几件琳琅美器。入茶席围坐,自有人手勤心热,捧柚子、执茶刀,灵巧一剜,将小块茶与陈皮一道入炉。时光的颜色顷刻间在沸水中浮现,黑褐、焦糖、醇红。虚空里,茶水交融,氤氲出袅然的样子,茶与陈皮裹挟的香气也呼之欲出。有人虔诚地等待一次纤手奉盏,有人在苦尽甘来的温暖茶汤里留恋叹惋。围着茶席的人恍惚以为自己回到了魏晋时代,个个斯文复苏,个个妙语连珠。茶烟缭绕间,一些细节悄然在茶人眼皮底下延展着宝贵的时光,淡定如莲的禅意在曲水流觞的轻音乐中悠然自现。
至此时,茶室的味蕾才刚刚打开,茶香复苏了茶人的艺术灵性,一场宏大叙事的开篇,这时候被他们以浪漫的句式娓娓道来。茶人中,有精通音律器乐的演奏家特地带了二胡,二胡的旋律总是带着一种忧沉沉的姿态,委婉若弱。演奏家一开弦,有时是《小城故事多》,有时是《赛马》,幽深一如思想者漫天泼墨,紧凑一如疾风骤雨万剑空鸣,人不由得跟随它凝神聚气。一曲罢了,又有人唱起民歌,声声亘古嘹亮。摄影者悄然离席,躬身于他们的角度,捕捉一个又一个被音律拉远扯近的灵魂。
茶人栖息在精神的桃花源,茶盏以一种肃穆的礼式靠近唇齿,试图让人微醺之时饮尽一腔故园清梦,落下一个生命之春的吻痕。
一芽一世界,一叶醒人心。品茶论道之后,曲终人散去。留给茶室夫妇的是经友情漫过的精神标地,是经艺术渲染过的一个有格调的舞台。做茶自古有“性相近,习相亲”之说,与茶相处久了,身上自然有茶的清雅之气;与茶客相处久了,之间水墨丹朱般的审美意象连同气质谈吐也有些被同化。他们与茶客之间也不再单单是生意的关系。微笑、屏息与矜持中,他们愈发感受到茶缘之于人的恩赐,因此制茶和泡茶更为精心。
醒春的芽茶屡屡在这样美好的时光中涅槃,混合着老街沉在年轮里的故事,温存有缘人。其实,人亦如芽茶,生活亦如茶道,人缘亦如茶缘。溯源本质,都珍视草木一生,都遵循自然大道的高贵。
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□李思纯
小城的明清老街很短,当中是一间茶室。一楼店堂显眼的位置悬挂着许许多多用线绑扎起来的茶宝,这些茶宝原本是用小柚子掏空,填茶做成,风干后只有橘子大小,个个褐色灯笼似的,满是灵气。店堂往里的原木货架上,码放了更多风干后的大柚子,同茶宝一样绑着线绳,勒成花瓣的形状,却因为个头大就没人叫它们茶宝了。
做柚子茶的那一对中年夫妇说来也是有故事的人。男子当年与女子在企鹅群里斗诗玩乐,打发单身汉大把的闲暇光阴,因为都是在婚姻里经历过跌宕起伏的人,一来二去就有了感情。女子舍下亲族,像洞庭湖畔的一枚芽茶,飘飘摇摇千山万水地过来找他。两人白手起家,女子将祖传的柚子茶制茶手艺发扬光大,开了老街最有特色的店铺。男子内敛憨厚,负责完成从采茶到制茶一整套生产工序。女子健谈开朗,负责市场营销推广和打理店铺。两人性格互补,相得益彰,生意做得风生水起。那份千里迢迢追寻的爱情也日臻成熟,显出三生缘定举案齐眉该有的样子——恰如他们手中的上好柚子茶宝。选柚去瓤,填入自然好茶,再经过长时间的晾晒密储,发酵成一种醇美芬芳的味道。
两人以诗相会,以茶结缘,快乐踏实地经营自己营生之余,也将一种生活方式悄然浸润。
喝茶本是风雅的事。茶室开起来,线绳串起的小茶宝既是一道风景,也是迎客的引子。无数人好奇驻足,然后三五相邀,或品茶论道,或静安于一隅片刻闲适。古董似的柚子茶是开启慢时光的钥匙,在经年静置的韶光中它早已坚硬如石,最适合围炉烹茶。烹茶与等待的间歇,艺术介入茶事,是再自然不过的了。
小城里两三个弄琴人、四五个摄友、六七个文人墨客算是茶室最先招揽来的茶人一族。他们是一个地方的文人雅士,但平日里各为稻粱谋,也不乏缘浅,相交甚少。夫妇俩把他们当成贵客,他们之间便日渐熟络起来。每当霓虹初起,总有几个相约,将茶席坐成夜色里无边的道场。一张深色曲木茶几,一铺风格讲究的茶席,几件琳琅美器。入茶席围坐,自有人手勤心热,捧柚子、执茶刀,灵巧一剜,将小块茶与陈皮一道入炉。时光的颜色顷刻间在沸水中浮现,黑褐、焦糖、醇红。虚空里,茶水交融,氤氲出袅然的样子,茶与陈皮裹挟的香气也呼之欲出。有人虔诚地等待一次纤手奉盏,有人在苦尽甘来的温暖茶汤里留恋叹惋。围着茶席的人恍惚以为自己回到了魏晋时代,个个斯文复苏,个个妙语连珠。茶烟缭绕间,一些细节悄然在茶人眼皮底下延展着宝贵的时光,淡定如莲的禅意在曲水流觞的轻音乐中悠然自现。
至此时,茶室的味蕾才刚刚打开,茶香复苏了茶人的艺术灵性,一场宏大叙事的开篇,这时候被他们以浪漫的句式娓娓道来。茶人中,有精通音律器乐的演奏家特地带了二胡,二胡的旋律总是带着一种忧沉沉的姿态,委婉若弱。演奏家一开弦,有时是《小城故事多》,有时是《赛马》,幽深一如思想者漫天泼墨,紧凑一如疾风骤雨万剑空鸣,人不由得跟随它凝神聚气。一曲罢了,又有人唱起民歌,声声亘古嘹亮。摄影者悄然离席,躬身于他们的角度,捕捉一个又一个被音律拉远扯近的灵魂。
茶人栖息在精神的桃花源,茶盏以一种肃穆的礼式靠近唇齿,试图让人微醺之时饮尽一腔故园清梦,落下一个生命之春的吻痕。
一芽一世界,一叶醒人心。品茶论道之后,曲终人散去。留给茶室夫妇的是经友情漫过的精神标地,是经艺术渲染过的一个有格调的舞台。做茶自古有“性相近,习相亲”之说,与茶相处久了,身上自然有茶的清雅之气;与茶客相处久了,之间水墨丹朱般的审美意象连同气质谈吐也有些被同化。他们与茶客之间也不再单单是生意的关系。微笑、屏息与矜持中,他们愈发感受到茶缘之于人的恩赐,因此制茶和泡茶更为精心。
醒春的芽茶屡屡在这样美好的时光中涅槃,混合着老街沉在年轮里的故事,温存有缘人。其实,人亦如芽茶,生活亦如茶道,人缘亦如茶缘。溯源本质,都珍视草木一生,都遵循自然大道的高贵。
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