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带上一本旧书，换一碗热腾腾的手擀面——
一巷烟火字生香
语音播报：
文/图 本报全媒体记者 王青
在繁忙喧嚣的城市中，总有一角能让人心生温暖。在西安长安南路，有一家充满温情与书香的面馆--砖瓦窑老碗面，在这里，你只要带一本旧书来，就能换一碗热气腾腾的手擀面。4月15日，临近世界读书日，记者走进这家面馆，感受这份独特的文化韵味。
碗里藏百味 书中品远方
踏入砖瓦窑老碗面的大门，两尊仿制兵马俑静静地守护着这方充满文化底蕴的小天地。门前的方桌上，几本旧书整齐地摆放在一起，旁边一张宣纸上用毛笔写的“旧书换面”四个大字，吸引着过往行人的目光。
店内装修古朴典雅，书架嵌在墙上，从文学名著到历史典籍，从哲学著作到少儿读物，各类书籍应有尽有，台阶上的“尚书房”区域，墙上还挂着书法作品……如果不是墨香与面香交织在一起，还有店内摆放的一张张桌椅，真的会以为这是走进了一座小型图书馆。
“一边吃面，一边看书，这种感觉实在是太惬意了。以前没有手机、电视的时候，大家就热衷于这样的生活方式。没想到在这家面馆，还能重拾这份美好，真好！”青年作家、律师巨水龙对这种独特的模式喜爱有加。他在面馆体验后，不仅赠阅了多本图书，还与面馆老板徐德芳畅谈文学创作心得，并加入了线下书友会。
“这家面馆的氛围太好了，在热闹的城市里，能有这么一个能让人静下心交流思想的地方，非常难得。”青年作家王延平与爱人带着旧书来换面，对这里赞不绝口。
徐德芳笑着回应：“我从小就对国学文化着迷，心中埋下了书院梦的种子，所以就以旧书换面的形式打造了这个共享书店。希望我的面馆不仅能温暖大家的胃，还可以用书香带大家前往‘诗和远方’。”
纸页换烟火 巷陌溢温情
随着“旧书换面”活动持续开展，砖瓦窑老碗面逐渐成为附近居民和学生心中的文化“地标”。
旧书如同传递温暖的使者，在食客间流转。每天，都有不同的人带着旧书来到这里，换取一碗热腾腾的手擀面。
“起初担心书借出去还不回来，后来发现这种担心多余了。来换面、借书的都是爱书人，很守信用。”徐德芳说。借书只需加他微信，告知借阅信息，没有归还时间限制。“这本书就是我们之间的信物，外地游客下次来西安，凭书还能换面。”他笑着解释。
“这本书我已经看完了，觉得很不错，就想着拿来换碗面，顺便再挑一本新的。”一位年轻女孩对徐德芳说。
徐德芳微笑着接过书，仔细翻阅了几页后，说道：“这本书确实很好，我相信它一定能找到新的读者。您稍等，我这就去准备面。”
在等待的过程中，女孩随手拿起一本书，坐在了书架旁的餐凳上，开始静静地阅读起来。
食客在这里，既能品尝美味的手擀面，又能徜徉在书的海洋中。问渠那得清如许？为有源头活水来。在这里，知识不再是束之高阁的宝藏，而是成为人们触手可及的精神食粮。旧书不再被遗忘，化身成为传递知识的重要媒介，在人与人之间传递着温暖与力量。
烟火照初心 旧书煨新梦
“手执烟火以谋生，心怀诗意以谋爱。”每个人的心中都怀揣着一颗梦想的种子，徐德芳也不例外。
曾经，在四处游学、出差的旅程里，他走访过许多书院。贵州遵义浓厚的书院风气，深深触动了他。王阳明先生留下的那些古老而厚重的文化印记，在他心中留下了热爱文化的火种。
年轻时为了生活，徐德芳经历过不少生意上的转变，但心中那份对文化的热爱从未更改。作为江西人，也是陕西女婿的他，最终选择在西安市长安南路，打造了这家别具一格的面馆。
“我最近还打算开设线下的国学公开课，计划让孩子们在轻松愉快的氛围中学习国学经典，带领他们在实践中感受传统文化魅力。”言语间，徐德芳满是对未来的规划。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。徐德芳心中还怀揣着另一个美好的梦想，那就是把“书房面馆”开到西安的大街小巷。
“以后走在西安的街头，随处都能看到这样的面馆，大家在吃面的间隙，顺手就能拿起一本书阅读，让书香弥漫在城市的每一个角落。”他眼中满是期待，仿佛已经看到了那幅美好的画面。
旧书换面。
徐德芳（左）与食客畅聊文学。
采访手记
人间烟火气，最抚凡人心。在西安这座历史悠久的古城里，“砖瓦窑老碗面”的共享书房模式独树一帜。徐德芳凭借着满腔的热情与不懈的坚持，让书香与烟火气在这里完美交融。
值得一提的是，这一创新之举与中宣部发起的“旧书新知”活动高度契合。西安作为该活动试点城市之一，正在大力推动古旧书流通和资源节约利用，而“砖瓦窑老碗面”的共享书房模式无疑为这一活动增添了生动注脚。
随着世界读书日临近，相信这个独特的共享书房会走进更多人的生活，温暖他们的心灵，成为西安街头一道亮丽风景，让书韵面香久久萦绕在城市上空，打造这里独特的文化符号。
关注公众号，随时阅读陕西工人报
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语音播报：
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文/图 本报全媒体记者 王青
在繁忙喧嚣的城市中，总有一角能让人心生温暖。在西安长安南路，有一家充满温情与书香的面馆--砖瓦窑老碗面，在这里，你只要带一本旧书来，就能换一碗热气腾腾的手擀面。4月15日，临近世界读书日，记者走进这家面馆，感受这份独特的文化韵味。
碗里藏百味 书中品远方
踏入砖瓦窑老碗面的大门，两尊仿制兵马俑静静地守护着这方充满文化底蕴的小天地。门前的方桌上，几本旧书整齐地摆放在一起，旁边一张宣纸上用毛笔写的“旧书换面”四个大字，吸引着过往行人的目光。
店内装修古朴典雅，书架嵌在墙上，从文学名著到历史典籍，从哲学著作到少儿读物，各类书籍应有尽有，台阶上的“尚书房”区域，墙上还挂着书法作品……如果不是墨香与面香交织在一起，还有店内摆放的一张张桌椅，真的会以为这是走进了一座小型图书馆。
“一边吃面，一边看书，这种感觉实在是太惬意了。以前没有手机、电视的时候，大家就热衷于这样的生活方式。没想到在这家面馆，还能重拾这份美好，真好！”青年作家、律师巨水龙对这种独特的模式喜爱有加。他在面馆体验后，不仅赠阅了多本图书，还与面馆老板徐德芳畅谈文学创作心得，并加入了线下书友会。
“这家面馆的氛围太好了，在热闹的城市里，能有这么一个能让人静下心交流思想的地方，非常难得。”青年作家王延平与爱人带着旧书来换面，对这里赞不绝口。
徐德芳笑着回应：“我从小就对国学文化着迷，心中埋下了书院梦的种子，所以就以旧书换面的形式打造了这个共享书店。希望我的面馆不仅能温暖大家的胃，还可以用书香带大家前往‘诗和远方’。”
纸页换烟火 巷陌溢温情
随着“旧书换面”活动持续开展，砖瓦窑老碗面逐渐成为附近居民和学生心中的文化“地标”。
旧书如同传递温暖的使者，在食客间流转。每天，都有不同的人带着旧书来到这里，换取一碗热腾腾的手擀面。
“起初担心书借出去还不回来，后来发现这种担心多余了。来换面、借书的都是爱书人，很守信用。”徐德芳说。借书只需加他微信，告知借阅信息，没有归还时间限制。“这本书就是我们之间的信物，外地游客下次来西安，凭书还能换面。”他笑着解释。
“这本书我已经看完了，觉得很不错，就想着拿来换碗面，顺便再挑一本新的。”一位年轻女孩对徐德芳说。
徐德芳微笑着接过书，仔细翻阅了几页后，说道：“这本书确实很好，我相信它一定能找到新的读者。您稍等，我这就去准备面。”
在等待的过程中，女孩随手拿起一本书，坐在了书架旁的餐凳上，开始静静地阅读起来。
食客在这里，既能品尝美味的手擀面，又能徜徉在书的海洋中。问渠那得清如许？为有源头活水来。在这里，知识不再是束之高阁的宝藏，而是成为人们触手可及的精神食粮。旧书不再被遗忘，化身成为传递知识的重要媒介，在人与人之间传递着温暖与力量。
烟火照初心 旧书煨新梦
“手执烟火以谋生，心怀诗意以谋爱。”每个人的心中都怀揣着一颗梦想的种子，徐德芳也不例外。
曾经，在四处游学、出差的旅程里，他走访过许多书院。贵州遵义浓厚的书院风气，深深触动了他。王阳明先生留下的那些古老而厚重的文化印记，在他心中留下了热爱文化的火种。
年轻时为了生活，徐德芳经历过不少生意上的转变，但心中那份对文化的热爱从未更改。作为江西人，也是陕西女婿的他，最终选择在西安市长安南路，打造了这家别具一格的面馆。
“我最近还打算开设线下的国学公开课，计划让孩子们在轻松愉快的氛围中学习国学经典，带领他们在实践中感受传统文化魅力。”言语间，徐德芳满是对未来的规划。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。徐德芳心中还怀揣着另一个美好的梦想，那就是把“书房面馆”开到西安的大街小巷。
“以后走在西安的街头，随处都能看到这样的面馆，大家在吃面的间隙，顺手就能拿起一本书阅读，让书香弥漫在城市的每一个角落。”他眼中满是期待，仿佛已经看到了那幅美好的画面。
旧书换面。
徐德芳（左）与食客畅聊文学。
采访手记
人间烟火气，最抚凡人心。在西安这座历史悠久的古城里，“砖瓦窑老碗面”的共享书房模式独树一帜。徐德芳凭借着满腔的热情与不懈的坚持，让书香与烟火气在这里完美交融。
值得一提的是，这一创新之举与中宣部发起的“旧书新知”活动高度契合。西安作为该活动试点城市之一，正在大力推动古旧书流通和资源节约利用，而“砖瓦窑老碗面”的共享书房模式无疑为这一活动增添了生动注脚。
随着世界读书日临近，相信这个独特的共享书房会走进更多人的生活，温暖他们的心灵，成为西安街头一道亮丽风景，让书韵面香久久萦绕在城市上空，打造这里独特的文化符号。
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