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第7353期:第04版 百味国际

庄稼一枝花

张翟西滨
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上世纪七八十年代,我所插队的村落很贫穷,面对生产队的大片良田和社员的自留地,一年四季大都择机而追肥,为的是农作物长势喜人、收成好。

依稀记得,当年为生产队大田施肥,皆从饲养室拉运土粪,那可是队上集中饲养骡马牛等牲畜产生大量粪土,日积月累囤积而成的有机土粪场所。由于需求量大,土粪有限,有的队牲畜喂养少,队上还有不成文的规定:倘若谁捡拾一碎担笼粪,交到队里就给谁记2分工。相比一个硬劳力干一天农活挣10分工,闲暇拾粪的轻松活算是劳有所得,劳有所获。每到给庄稼追肥的日子,不得已时小队还需出资购买或多或少的化肥,那可是一笔不小的开资啊!即便好一点的生产队,施化肥时,也要精挑细选一些有责任心、靠得住的“老把式”来运作,怕浪费糟蹋。个别经济拮据的穷队只好组织社员到几十里开外的氮肥厂,用架子车一车车拉运氨水(一大汽油桶才一元钱),漫灌施肥,增产增收。

“庄稼一枝花,全靠粪当家”“没有大粪臭,哪来五谷香”这些农谚充分说明植物生长除了需要水分还需要无机盐的道理。而人粪,则是一种以氮为主的速效性有机肥料,亦是农作物偏爱的肥料。

一天,一位社员找到我,欲让我帮其在城里的公厕弄来一车人粪,好上自家自留地。心想,不就一车臭哄哄的人粪么,又不是啥好东西,我满口应承。那会儿,城里的公厕多为旱厕,是有人看守的,费尽心机,了却心愿,其实,就是帮那位社员“偷”了一车。

一晃四十多年过去了,随着社会的文明进步,我们对某些事物的认识也有了质的飞跃。如今常听人们议论现在的粮食、蔬菜和瓜果,已没有从前那种纯天然的口感了,大家宁愿出高价也要买用有机肥种出的“绿色”食品。扪心自问,时下尚有多少地方、多少人在使用有机肥呢?我返城多年,不得而知。纵观乡村振兴,田地里多是穿戴整洁的农人在遍施化肥,而直接用人畜粪尿为各种农作物施肥的情景,恐怕少之又少、难得一见。

不可置否,播撒化肥的确便捷、干净,甚至产量高、来钱快。但是,稍有农业科普常识的人都懂,长期或过量的使用化肥不仅会降低土壤质量,致使土壤板结等危害,还会造成所种出的粮食、蔬菜和瓜果的品质下降,加之,假冒伪劣农药的喷洒和使用,让人吃下去,又有谁能保证无毒、无害呢?

病从口入。难怪有人讲:“这人啊!七病八病,多半是吃出的毛病。”这实乃当今令人关注的一个社会话题……

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