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又是一年粽飘香
语音播报：
倪小红
不知不觉，又到了一年的端午节了，早上刚上班父亲便打来电话，说他让表哥为我捎来了槲叶粽子。
我的老家在陕西洛南，槲叶是我们老家深山里面的一种野生植物，形如芭蕉扇，外观漂亮，大小如夏日人们纳凉用的扇子。每当端午节前，山里人会上山大量采摘。采摘回家的新鲜叶子比较容易打卷但可以长期存放，想用的时候用开水一泡又可以恢复原样。槲叶用来包粽子时需加水煮熟，水煮过后的槲叶不仅颜色黄亮好看而且香味诱人、沁人心脾。远远地会飘来一股清香，让人闻之胃口即来。槲叶，简直像是上帝馈赠给山里人端午节的礼物。
到了端午节的前一天，家家户户都忙活起来，母亲和各家的婶婶、大娘们都放下手中的农活，早早将煮好的槲叶和称好的糯米、小米、高粱、红枣、豆子都拿到河畔边淘洗干净，沥干水分。我和哥哥抬着冒着热气的槲叶，来到清泉缓缓而流，河底沙石清晰可见，不时还有小鱼游来游去的小河中，将槲叶一片一片在水中来回涮，将清洗干净的槲叶平铺到石头上，洗累了就下到河里捉鱼，和哥哥嬉闹一会，然后接着洗。
当槲叶洗好后，就可以包粽子了，槲叶比较大，包出来的是一种长长的大粽子，必须两个人合伙包。先是每人包一片，然后两片合起来，由一人拿着，另一个人用稻草把两片捆好，不同的米粽用稻草系成不同的记号。捆好的粽子像一个个长长的小枕头挨挨挤挤地躺在大盆里。我们小孩也赶来凑热闹，边听大人们说笑边帮她们拿着包好的一片粽子，等着她们包另一片，小手不时地往包好的粽子上淋一点水。看着母亲拿出红枣、花生、板栗、枸杞分别包进粽子里，我们眼睛里就有满满的快乐，心里是满满的期待。
粽子包好了，母亲就开始装锅了。把所有的粽子一层一层密密地码在锅里，刚好跟锅沿平齐，装满锅后就添水烧柴了。随着热情的火焰升起、旺盛，锅中就发出了咕嘟咕嘟的声音。煮粽子更是一门学问，什么时候大火，什么时候小火，什么时候撤石头，母亲都有她的一番学问。在小火闷熟的过程中，母亲把准备好的香料、五色线和各种颜色的花布拿出来，开始展示她的香包手艺了。母亲做的香包虽不够出色，但却很精心，母亲总会花费很多心思，用五颜六色的花线花布，裹着浓浓的香料，做出十二生肖，无论做成什么，都能感到浓浓的节日气氛。
盼望的端午节终于到了，一大早，母亲早早起床赶露水，用树叶上的露水珠擦我们的眼睛，说是用端午节的露水擦眼睛会更亮，母亲嘱咐我们兄弟一定要戴上她做的香包上学，她总说这意味着避灾、除病、保安康。父亲在天亮前就上山采摘艾蒿，早早插满自己家的门前房后，当然一定不会忘记给邻居也插上几枝。在民间一直都有艾蒿辟邪之说，端午节这天绝不可少。
雄黄酒是父亲忘不掉的好东西。每逢端午这一天，父亲都要在我们每个人的左右耳朵旁点上雄黄酒，父亲总说耳朵上点雄黄酒，什么虫子都钻不进去了，也不怕蛇侵扰。点完雄黄酒，我们就开始享受母亲煮了一晚的美味粽子了，捡肥实的捞起一个，蹲在墙角，剥去槲叶，撒上白糖，轻轻咬一口，便觉得芳香四溢，唇齿飘香，它的清香永远盘踞在记忆的最深处，清晰如昨……
儿时乡土生活随着时间流逝，那点点滴滴也慢慢淡去，刻骨的只有那些瞬间埋藏在记忆深处。工作之后，回家的次数越来越少，但每到端午节总能品尝到那最熟悉的美味，母亲总用那浓浓的粽香牵引着在外漂泊的我们，让我们停下忙碌的脚步归航、停泊、休憩，卸掉满身的疲惫后满载亲人们厚重的爱再次远行。
（黄陵矿业）
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倪小红
不知不觉，又到了一年的端午节了，早上刚上班父亲便打来电话，说他让表哥为我捎来了槲叶粽子。
我的老家在陕西洛南，槲叶是我们老家深山里面的一种野生植物，形如芭蕉扇，外观漂亮，大小如夏日人们纳凉用的扇子。每当端午节前，山里人会上山大量采摘。采摘回家的新鲜叶子比较容易打卷但可以长期存放，想用的时候用开水一泡又可以恢复原样。槲叶用来包粽子时需加水煮熟，水煮过后的槲叶不仅颜色黄亮好看而且香味诱人、沁人心脾。远远地会飘来一股清香，让人闻之胃口即来。槲叶，简直像是上帝馈赠给山里人端午节的礼物。
到了端午节的前一天，家家户户都忙活起来，母亲和各家的婶婶、大娘们都放下手中的农活，早早将煮好的槲叶和称好的糯米、小米、高粱、红枣、豆子都拿到河畔边淘洗干净，沥干水分。我和哥哥抬着冒着热气的槲叶，来到清泉缓缓而流，河底沙石清晰可见，不时还有小鱼游来游去的小河中，将槲叶一片一片在水中来回涮，将清洗干净的槲叶平铺到石头上，洗累了就下到河里捉鱼，和哥哥嬉闹一会，然后接着洗。
当槲叶洗好后，就可以包粽子了，槲叶比较大，包出来的是一种长长的大粽子，必须两个人合伙包。先是每人包一片，然后两片合起来，由一人拿着，另一个人用稻草把两片捆好，不同的米粽用稻草系成不同的记号。捆好的粽子像一个个长长的小枕头挨挨挤挤地躺在大盆里。我们小孩也赶来凑热闹，边听大人们说笑边帮她们拿着包好的一片粽子，等着她们包另一片，小手不时地往包好的粽子上淋一点水。看着母亲拿出红枣、花生、板栗、枸杞分别包进粽子里，我们眼睛里就有满满的快乐，心里是满满的期待。
粽子包好了，母亲就开始装锅了。把所有的粽子一层一层密密地码在锅里，刚好跟锅沿平齐，装满锅后就添水烧柴了。随着热情的火焰升起、旺盛，锅中就发出了咕嘟咕嘟的声音。煮粽子更是一门学问，什么时候大火，什么时候小火，什么时候撤石头，母亲都有她的一番学问。在小火闷熟的过程中，母亲把准备好的香料、五色线和各种颜色的花布拿出来，开始展示她的香包手艺了。母亲做的香包虽不够出色，但却很精心，母亲总会花费很多心思，用五颜六色的花线花布，裹着浓浓的香料，做出十二生肖，无论做成什么，都能感到浓浓的节日气氛。
盼望的端午节终于到了，一大早，母亲早早起床赶露水，用树叶上的露水珠擦我们的眼睛，说是用端午节的露水擦眼睛会更亮，母亲嘱咐我们兄弟一定要戴上她做的香包上学，她总说这意味着避灾、除病、保安康。父亲在天亮前就上山采摘艾蒿，早早插满自己家的门前房后，当然一定不会忘记给邻居也插上几枝。在民间一直都有艾蒿辟邪之说，端午节这天绝不可少。
雄黄酒是父亲忘不掉的好东西。每逢端午这一天，父亲都要在我们每个人的左右耳朵旁点上雄黄酒，父亲总说耳朵上点雄黄酒，什么虫子都钻不进去了，也不怕蛇侵扰。点完雄黄酒，我们就开始享受母亲煮了一晚的美味粽子了，捡肥实的捞起一个，蹲在墙角，剥去槲叶，撒上白糖，轻轻咬一口，便觉得芳香四溢，唇齿飘香，它的清香永远盘踞在记忆的最深处，清晰如昨……
儿时乡土生活随着时间流逝，那点点滴滴也慢慢淡去，刻骨的只有那些瞬间埋藏在记忆深处。工作之后，回家的次数越来越少，但每到端午节总能品尝到那最熟悉的美味，母亲总用那浓浓的粽香牵引着在外漂泊的我们，让我们停下忙碌的脚步归航、停泊、休憩，卸掉满身的疲惫后满载亲人们厚重的爱再次远行。
（黄陵矿业）
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