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第7532期:第02版 综合新闻

蛋鸡减少,需求改善——

7月份鸡蛋价格止跌回升

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“鸡蛋价格已经走出低谷。”7月28日,农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁这样说道。

农业农村部监测数据显示,7月27日全国农产品批发市场鸡蛋价格为7.61元/千克,较上月同期上涨17.62%。7月份,全国鸡蛋平均价格为6.62元/千克,比6月份均价上涨3.28%。

7月份,鸡蛋价格缘何止跌回升?朱宁认为,7月份鸡蛋价格延续了常年的波动规律。往年7月份,鸡蛋价格都会出现回升。

上半年,全国在产蛋鸡存栏创历史新高,且进入高温、高湿的夏季,鸡蛋储存时间缩短,养殖场(户)、经销商顺势出货,鸡蛋市场供应充足,导致第二季度鸡蛋价格持续下降。

随着疫情得到全面控制以及各地发放消费券等刺激消费措施的实施,集中性餐饮需求以及团体性消费需求得到了一定程度恢复,餐饮行业得到了有效提振,食品厂开工率提升,销区外来务工人口增加,刺激了鸡蛋消费需求。

综合来看,全国鸡蛋供需结构在7月份已逐步有效改善,价格将延续往年波动回升的规律。(黄俊毅)

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