甜香的包子

带回婆婆做的包子已经两次了，那是用甜菜、胡萝卜和豆腐和在一起做的素包子，婆婆爱吃这种馅的包子，所以爱做。我总是在想，年迈的婆婆做包子的时候一定也把对儿女和孙子的牵念和在馅儿里了，所以老公每次回家都会带回来一些，婆婆觉得她自己爱吃的东西儿孙们也一定爱吃，可是婆婆哪里知道她的孙子们惦记的是超市里那些琳琅满目的小吃和肯德基里昂贵的套餐。儿子常常喜滋滋地对我说：“妈妈，薯条和鸡翅真是太好吃了，三十元钱我就吃得很饱。”

我把婆婆做的包子放在锅里蒸热，一人一个放在盘子里，想让他们尝尝那原汁原味的馅儿，让他们知道做馅儿是一件很麻烦的事情，要经过好几道工序。可每次他们都会找出自己的理由，老公说他从来就不喜欢吃这种馅儿，儿子说他不喜欢这种味道，因此那些包子只能我一个人慢慢吃，凉了热，今天到明天，直到吃完。我是真的喜欢吃这种甜菜馅儿的包子，因为它伴随了我的成长，我想婆婆喜欢吃也许是因为它是苦难岁月里难得的美味吧，她一直做也许就是对过去岁月的一种怀念，亦或是养成的一种口味习惯。小时候因为家里不富裕，难得吃到肉馅儿包子，即便这种甜菜馅儿的包子也要到阴历十月初一才能吃到，因为家乡有在这一天用包子上坟的习俗，不管是用啥馅儿做的，表达的都是对先人的敬意。每年此时，娘家的母亲总是很细致地滤好豆腐，再从地里割回几棵甜菜，然后精心地做包子。母亲做得

很细致，她做的馅儿吃到嘴里就是四个字--香甜滋润。母亲也爱吃，婚后每次回到娘家总能见到母亲做的甜菜馅包子，也许母亲跟婆婆一样，喜欢用这样的方式怀念过去难忘的岁月吧。

带着怀念的东西总是会把人带进值得怀念的岁月，这样的包子也让我时常想起远房的姨妈，当年为了上学方便，我被寄放在母亲的堂妹、也就是我的远房姨妈家里，姨妈是一个苦命女人，一生经历了三个男人，都先她而去，老人们说这样的女人命硬，在我少女的心里便对姨妈的命运多了许多悲悯和同情。

住在姨妈家的那一年里，我每次吃完饭后都会主动去洗碗，星期天也会帮她和表哥表弟洗衣服，姨妈没有女儿，所以对我特别喜欢，那一年我和姨妈相处得很是开心，我常常看见姨妈粗糙的脸上绽出如花的笑容。姨妈家种了许多胡萝卜，秋天成熟的时候她经常用胡萝卜做馅儿蒸包子，那馅儿香甜滋润，姨妈总是让我多吃一些。姨妈的小儿子比我小，也很爱吃那种馅儿的包子，每次姨妈看到包子不够的时候就会平分给我和表弟，那时我常常被感动，觉得姨妈待我跟亲闺女一样。往事已经过去了整整二十年，我却清晰记得当时的点点滴滴，不知我善良多难的姨妈如今可好？

我喜欢吃婆婆做的包子，喜欢慢慢咀嚼那种原汁原味的甜香，我知道我咀嚼出的是岁月的滋味、亲情的滋味、牵念的滋味。

关注公众号，随时阅读陕西工人报