快乐生活

王怀民

现在超市物品充盈，随着中秋节临近，想置办点蔬菜水果就直接买得了；如果没有所需物品还可网购，肯定把你想要的那一口几分钟拿下。

没有对比，就没有差距。儿时的记忆中，买菜那跟现在没法比，过年冬菜要提前收拾地窖，也只是放些红白萝卜、土豆、白菜，该埋的埋，该上架的上架，晚上一家人把西红柿上蒸笼，做几十瓶柿子酱，这便是冬春两季的主要菜品。只有过年的几天才得例外，等到通知贴到小区开水房，就知道矿区的后勤部从千里之外拉回少见的“稀罕菜”，冬天也买不到的，货都在车上，车停在库里，露一半车身；那买菜的场景不亚于抢购原始股，能买着了笑，买不着的，这年似乎过得不敞亮，有妻子埋怨丈夫的，大人打孩子的，老太太坐镇指挥的，全家出动肩扛手提，芹菜、菜花、香菇、冬笋等，鱼也就带鱼一种，菜都是限量供应，不等落地就卖个精光，买好菜的昂首阔步走在小区，迎来邻里一片羡慕嫉妒，赶来晚的、只见地上一片狼藉，唯有唉声叹气、捶胸顿足；往往大多有熟人邻里转让一点也算帮衬家庭和谐；这种模式似乎从90年代初才结束。而这些记忆确似昨日，且影响今日，以至于自己家里的小阳台在年里陆续就要扔掉一些菜，没有家人的褒奖，只有孩子的埋怨了，“眼大肚小”的话给我怼了回来，引来妻一旁坏笑。

如果说现在买菜方便，那也还有差距，来自大城市与区县。我居住的小城区几十万人口，城区人口占比三分之一，从各小区到超市、菜场10分钟步行足矣，过年过节也不例外，天天新鲜蔬菜绝对物美量丰。大城市则不然，记得在北京同学家小住，闲来一人就是书店、菜场、公园逛一逛，从下楼到小区大门，走了30分钟，坐公交车到超市买了菜，再坐上超市的免费公交车回小区用了3小时，超市自有免费公交车十几辆，免费接送附近八九个小区购物者，这下我才知道为什么这城市人家的厨房窗明案板净的原因了，这买个菜也忒费时费力，平时快餐店一吃或点个外卖也就图个方便。

民以食为天，吃团圆饭必然是传统文化节日的重头戏。菜品没有贵贱，只有一方水土，一锅记忆，那归来的游子看得清楚老辈们习惯与生活的柴米油盐，你不见有老人的家里阳台上又挂起了雪里蕻、萝卜缨子，板鸭、辣味占领了半个晾衣架，那久违的酱缸、酸菜的味道在走廊里开始荡漾。虽然没有查干湖捕鱼上万斤后的盛宴豪壮，也没有苗家千人长桌宴的隆重震撼，可谁不是用自己的方式表达和传承对菜品的珍惜，谁又不是用自己的方式来迎接对亲人的思念呢。（建设集团韩城分公司）

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