跟帖评论自律管理承诺书 
顺应时令，健康吃“春”
语音播报：
万物闭藏的冬季已经过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。五谷杂粮壮身体，萝卜青菜保平安，提醒大家春季日常饮食要多吃蔬菜和粗粮。
●多吃蔬菜养肝补脾
肝与脾是一对欢喜冤家，常常是肝容易“欺负”脾，一方面春季肝旺，脾就相对弱，春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降。此外，由于雨水增多，地湿之气（外湿）渐升，易困脾，此时养生应侧重于调畅肝脏和健脾利湿。
调畅肝脏也就是中医说的“疏肝”：保持心情舒畅即能气血调和；在饮食上要少酸（肝之味）微甜（脾之味），可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、山药等，多吃新鲜蔬菜，也有助于抑肝扶脾。此外，还可以泡一壶合欢花、玫瑰花茶等日常饮用，均有助于调畅肝气。
健脾利湿就是内以养护脾气，外以清利湿邪。春寒料峭，湿气一般夹“寒”而来。在此推荐一款健脾利湿佳品——芡实莲子苡仁粥。芡实有益肾固精，补脾除湿之功效；莲子可补脾止泻，益肾涩精，养心安神；苡仁则有利水渗湿，健脾止泻的作用。
●来点杂粮祛湿驱寒
湿气重的人，往往身体也较沉重和疲乏，感觉双腿很沉，不想动，浑身懒洋洋。如何解决湿气重的问题呢？祛湿和平补暖身非常关键。
薏米：薏米是日常生活中最常见不过的食材，在一片湿漉漉的春季里，它担负起祛湿作用。由于它富含蛋白质，可分解酵素，软化皮肤角质，能滋润肌肤，因而也被女士们视为可以吃的纯天然美容品。
薏米的烹饪方式多样，用它来煮粥吃，或者将其炒熟泡水喝，都可以达到祛湿的效果。不过由于薏米性寒，因此最好事先炒制。另外，在煮之前需要用清水泡2个小时左右，以方便煮熟。
赤小豆：《本草经疏》中有曰：“凡水肿、胀满、泄泻，皆湿气伤脾所致，小豆健脾燥湿，故主下水肿胀满，止泄，利小便也。”此处所言“小豆”，正是赤小豆也。赤小豆祛湿功能“杠杠滴”，主要是因为它含有丰富的皂角甙成分，有助于体内水分的排出，改善水肿情况。另外，赤小豆含有大量膳食纤维，有利于肠道蠕动从而帮助有害物质排出，对于女性而言，它简直是养颜瘦身的宝贝。
赤小豆的营养价值虽然高，但也不是人人都适合吃。如小孩平素吃东西较少，食欲不佳、营养欠佳时，就不宜食用赤小豆。如果成人体质虚弱，且正服用补益作用的中药时，也不宜食用赤小豆，否则会影响药物的疗效。
●“味冲”食物可防感冒
早春时节要当心“倒春寒”的侵扰，特别是对于体弱的人来说，感冒、发烧是常有的事情。在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等“味冲”食物的次数，对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。
中医认为，洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味食物，既可疏风散寒，又能杀菌防病。其中，大蒜含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪。洋葱含有前列腺素，不但有舒张血管及降低血压的功能，还有促使血凝块溶解的作用。芹菜含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。
不过，儿童可能会对这类食物有些抵触，这时可将芹菜、姜末做成饺子吃，也可以用碎洋葱来炒饭。此外，将洋葱、蒜、芹菜等加热较长时间可减少气味，但烹饪时间越长，气味中的健康物质就保留越少。□钟娟
关注公众号，随时阅读陕西工人报
|
语音播报：
|
万物闭藏的冬季已经过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。五谷杂粮壮身体，萝卜青菜保平安，提醒大家春季日常饮食要多吃蔬菜和粗粮。
●多吃蔬菜养肝补脾
肝与脾是一对欢喜冤家，常常是肝容易“欺负”脾，一方面春季肝旺，脾就相对弱，春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降。此外，由于雨水增多，地湿之气（外湿）渐升，易困脾，此时养生应侧重于调畅肝脏和健脾利湿。
调畅肝脏也就是中医说的“疏肝”：保持心情舒畅即能气血调和；在饮食上要少酸（肝之味）微甜（脾之味），可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、山药等，多吃新鲜蔬菜，也有助于抑肝扶脾。此外，还可以泡一壶合欢花、玫瑰花茶等日常饮用，均有助于调畅肝气。
健脾利湿就是内以养护脾气，外以清利湿邪。春寒料峭，湿气一般夹“寒”而来。在此推荐一款健脾利湿佳品——芡实莲子苡仁粥。芡实有益肾固精，补脾除湿之功效；莲子可补脾止泻，益肾涩精，养心安神；苡仁则有利水渗湿，健脾止泻的作用。
●来点杂粮祛湿驱寒
湿气重的人，往往身体也较沉重和疲乏，感觉双腿很沉，不想动，浑身懒洋洋。如何解决湿气重的问题呢？祛湿和平补暖身非常关键。
薏米：薏米是日常生活中最常见不过的食材，在一片湿漉漉的春季里，它担负起祛湿作用。由于它富含蛋白质，可分解酵素，软化皮肤角质，能滋润肌肤，因而也被女士们视为可以吃的纯天然美容品。
薏米的烹饪方式多样，用它来煮粥吃，或者将其炒熟泡水喝，都可以达到祛湿的效果。不过由于薏米性寒，因此最好事先炒制。另外，在煮之前需要用清水泡2个小时左右，以方便煮熟。
赤小豆：《本草经疏》中有曰：“凡水肿、胀满、泄泻，皆湿气伤脾所致，小豆健脾燥湿，故主下水肿胀满，止泄，利小便也。”此处所言“小豆”，正是赤小豆也。赤小豆祛湿功能“杠杠滴”，主要是因为它含有丰富的皂角甙成分，有助于体内水分的排出，改善水肿情况。另外，赤小豆含有大量膳食纤维，有利于肠道蠕动从而帮助有害物质排出，对于女性而言，它简直是养颜瘦身的宝贝。
赤小豆的营养价值虽然高，但也不是人人都适合吃。如小孩平素吃东西较少，食欲不佳、营养欠佳时，就不宜食用赤小豆。如果成人体质虚弱，且正服用补益作用的中药时，也不宜食用赤小豆，否则会影响药物的疗效。
●“味冲”食物可防感冒
早春时节要当心“倒春寒”的侵扰，特别是对于体弱的人来说，感冒、发烧是常有的事情。在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等“味冲”食物的次数，对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。
中医认为，洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味食物，既可疏风散寒，又能杀菌防病。其中，大蒜含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪。洋葱含有前列腺素，不但有舒张血管及降低血压的功能，还有促使血凝块溶解的作用。芹菜含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。
不过，儿童可能会对这类食物有些抵触，这时可将芹菜、姜末做成饺子吃，也可以用碎洋葱来炒饭。此外，将洋葱、蒜、芹菜等加热较长时间可减少气味，但烹饪时间越长，气味中的健康物质就保留越少。□钟娟
关注公众号，随时阅读陕西工人报