“外卖封签”带来安全感

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□文/张苇柠图/刘琪

4月1日起，北京市市场监督局发布的《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》正式实施。新规中，外卖打包要使用“开启后无法复原”的封签或“一次性封口的外包装袋”等要求，成为消费者和商家关注的焦点。根据提供网络餐饮服务的流程，新规对外卖商家、外卖平台及配送人员均提出了餐饮安全管理方面的要求。

小小封签并不会给商家增加过多的物料成本，却可以在很大程度上减少餐食配送过程中的不确定性，挡住伸向餐品的“黑手”，为消费者“舌尖上的安全”增添了保障。

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