脚下有黄土 心中有理想

在延安市延长县七里村镇孙家河村，这个身形略显瘦小的女人是村民口中的“大人物”——在她的带领下，村民发展起养殖业。她就是蓝耳朵养殖专业合作社理事长孙萌。

孙萌走“林＋鸡＋菜＋果”生态可持续发展养殖之路，以“合作社＋基地＋农户”的方式，吸纳农户加入合作社，带领乡亲脱贫致富。今年，她获得了陕西省劳动模范荣誉称号。

返乡创业  助乡发展

高中毕业后，孙萌便离开家乡前往北京打工，从事过质检员、文员等工作，但她心里一直对生养她的黄土地爱得深沉。

2008年春节期间，27岁的孙萌回家看到自己日思夜想的小山沟依旧贫瘠，心里便产生了帮助家乡脱贫的想法。

回到北京，孙萌在上班之余进行了市场调查。“城市居民追求生活质量，对绿色无公害食品的需求逐年增加，土鸡蛋很畅销。”她说，家乡山区环境好，能提供的活动范围大，还有虫子作为饲料，完全可以进行土鸡养殖。

于是孙萌与丈夫刘玉智决定结束十多年的北漂生活，带着所有积蓄回到家乡，创办了延长县蓝耳朵养殖专业合作社。

“土鸡养殖，首先要选好场地。”孙萌说，为了选址，她走遍村子周围的山山峁峁、沟沟坎坎，最终将养殖场选在了水质优良、无工业污染的一片山坡地上，承包了110亩林地，建成了600多平方米的成年鸡舍，从此走上了土鸡养殖的道路。

精心养殖  初见成效

2010年，孙萌和丈夫筹办的养鸡场刚运行一个月，突然出现了大面积病鸡死鸡的情况，加上黄鼠狼和野猫夜间偷吃，巨大的损失让他们一筹莫展。

“为了给鸡看病，我和丈夫询问了很多人。有人给我们推荐了西药，但会对肉质和鸡蛋产生副作用。”孙萌说，后来她求助了曾当过中医的公公，经过反复调制配好了中药。

病鸡有救了，但夜间如何防黄鼠狼和野猫仍是问题。“鸡圈没有完全封闭，整夜派人盯着，时间长了肯定不是办法。”孙萌说，听村里人说养鹅可以防止黄鼠狼和野猫来叼鸡，她就专门买了几只鹅，鸡再也没被叼走过。

为了尽快掌握科学养鸡的知识，孙萌一边通过书籍学习，一边向当地有养殖经验的农户请教，系统掌握了育雏、品种选择、饲料配备、疫病防治、经营管理等知识。“挑选种蛋、消毒、装机、孵化、防疫，每一个步骤都要精心，每一个环节都要精细。”孙萌说。

孵化小鸡的21天里，孙萌每2小时就要量一次温度，加一次热水，晚上也不例外，没睡过一次踏实觉。但看到小鸡陆续破壳而出时，她觉得一切付出都是值得的。

传技授艺  共同致富

由于悉心饲养，孙萌的土鸡肉质嫩、品相好，经过包装的“童子鸡”礼盒每天可销售一百多份，不到一周一千多只便销售一空，这让其他村民也产生了养鸡的想法。

“我们养鸡，你也给装在盒子里卖吗？”“如果卖不出去怎么办？”“鸡病了你管不？”……面对乡亲们的各种疑问，孙萌说：“我们可以签合同，卖不了的全部按市场价回收，赔钱算我一个人的，养殖遇到问题可以随时和我联系，解决不了的会请畜牧专家来。”

给村民发放鸡苗后，孙萌邀请了县畜牧专家作为合作社的技术顾问，定期为养殖户进行技术培训，教他们如何通过粪便、毛色、精神状态来辨别鸡群的健康状况。

“来合作社后，我们养了200只土鸡，年底出栏了98只童子鸡。”村民高玉激动地说，仅童子鸡一项收入就9000多元，土鸡蛋年收入1万多元，我每年能赚2万多元。

“看着村民们的生活越过越好，我打心底里高兴。”孙萌说。

本报记者  李旭东

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