跟帖评论自律管理承诺书 
第8071期:第02版
综合
华阴市“互联网＋监管”守护百姓食品安全
语音播报：
本报讯（王渭 李虹 张婧）渭南华阴市市场监管部门积极探索食品安全监管新模式，以“互联网＋监管”的执法监管模式，进一步筑牢食品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。
该市于2 0 2 0 年1 0 月成立智慧监管指挥中心，利用智慧监管云平台实现餐饮后厨实时监管，助推“智慧化监管＋明厨亮灶”工作开展。智慧监管“A I 管理员”在工作平台就可以实时监控发现餐厅后厨工作人员操作不规范行为并即时抓拍，监管人员在第一时间将抓拍图片反馈给餐厅所在单位并上门处理。目前，全市已有1 0 0 所学校、2 7 家机关企事业单位食堂、7家养老机构、1 4 家大型餐饮服务单位完成摄像头安装，接入运行工作平台。截至目前，消除预警信息4 0 0 余条，更好地协助各执法单位实现对食品经营单位的实时管理，打通舌尖安全监管的“最后一公里”。
为了进一步推进食品安全扩面增量工程，该市将启动全市9 3 7 户小餐饮商户的智慧监管设施安装工作，实现餐饮领域智慧监管全覆盖，并按照“农村家宴餐车化、餐车监管智慧化”的要求，在全市农村推广“红白喜事”使用餐车，采用“卫星定位＋智慧监管＋现场指导”模式运行，从根本上解决农村红白喜事家宴食品安全问题。
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语音播报：
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本报讯（王渭 李虹 张婧）渭南华阴市市场监管部门积极探索食品安全监管新模式，以“互联网＋监管”的执法监管模式，进一步筑牢食品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。
该市于2 0 2 0 年1 0 月成立智慧监管指挥中心，利用智慧监管云平台实现餐饮后厨实时监管，助推“智慧化监管＋明厨亮灶”工作开展。智慧监管“A I 管理员”在工作平台就可以实时监控发现餐厅后厨工作人员操作不规范行为并即时抓拍，监管人员在第一时间将抓拍图片反馈给餐厅所在单位并上门处理。目前，全市已有1 0 0 所学校、2 7 家机关企事业单位食堂、7家养老机构、1 4 家大型餐饮服务单位完成摄像头安装，接入运行工作平台。截至目前，消除预警信息4 0 0 余条，更好地协助各执法单位实现对食品经营单位的实时管理，打通舌尖安全监管的“最后一公里”。
为了进一步推进食品安全扩面增量工程，该市将启动全市9 3 7 户小餐饮商户的智慧监管设施安装工作，实现餐饮领域智慧监管全覆盖，并按照“农村家宴餐车化、餐车监管智慧化”的要求，在全市农村推广“红白喜事”使用餐车，采用“卫星定位＋智慧监管＋现场指导”模式运行，从根本上解决农村红白喜事家宴食品安全问题。
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