记忆中的五仁月饼
□雷莹
记忆里的中秋佳节,静谧的夜空,月儿轻挽,银河如练,牵起思念的线。窗外华灯初上,人群熙熙攘攘,街巷深处的摊主叫卖着五仁月饼。
晨曦微露,梦中的温暖犹存心间。厨房里,刀俎与菜板的交响唤醒了沉睡的灵魂。我轻轻搬起小木凳,靠近那跳动的火焰,目光所及,是她舞动的手指,褶皱的饺子皮是她谱写的乐章,浓香的米粥则是她挥洒的诗篇,每一个动作都刻画着生活的美好与温情。她就是我的三姨,勤劳能干,烹饪手艺堪称一绝。小时候,每逢寒暑假我总吵着要去她家小住,享受那美食盛宴。上次见三姨还是五年前的国庆假期,如今她已在外乡漂泊八年之久。
从前的每个中秋,我们都会相聚一堂,把欢声笑语揉进面团、烘焙成诗。核桃、杏仁、花生、瓜子、芝麻,每一种食材都是大地的馈赠,大家用心挑选、细心调配。妈妈和大姨捣碎馅料,唠唠家长里短;二姨和三姨调制面团,分享烘焙秘诀;舅舅一边忙碌,一边给我们讲着儿时的趣事。一切准备就绪后,将馅料放入饼皮捏严包好,然后放入木模压实,便开始进行烤制前的最后环节——点红。每到这时,我便会急慌慌地围在案板旁,让三姨在我的额头中央也点一下,然后开心地学着大人的样子喊着“红红火火、团团圆圆”。
炉火熊熊,月饼出炉,油香扑鼻。焦黄的颜色让人垂涎欲滴,我迫不及待地拿起热腾腾的月饼,轻轻吹散热气,然后小心翼翼地咬一口,那酥脆的饼皮和香甜的馅料在口中散开,美味无比。大人们围坐在一起,聊着家常,品尝着美味的五仁月饼。尽管那时年龄尚小,但总觉得一家人团圆时,月饼的味道更香甜了。这份温馨与幸福感也满溢在这小小院落之中。这便是记忆中的五仁月饼,记忆中的中秋,记忆中家的温暖。
远处街巷深处的摊主叫卖着五仁月饼,我买了一份。久别重逢,五仁月饼依旧香甜可口,却似乎比不上家中的味道。时光穿梭,回味悠长,心中那份炽热的情感历久弥新,月饼成为我对三姨思念的寄托,也承载着她心中的那份乡愁。
夜幕降临,月儿如约而至,宛如明镜,映照出我们心底的相聚,皎洁的柔光洒满天际,映入心灵深处,仿佛也照亮了三姨回家的路。
团圆的故事里,总有那缕醇香回味,时光荏苒,不变的是佳节的味道。一缕相思,千里共婵娟,品尝文化底蕴,传承民族精神,愿这美味与温暖,承载着岁月的寄托,香甜依旧。
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□雷莹
记忆里的中秋佳节,静谧的夜空,月儿轻挽,银河如练,牵起思念的线。窗外华灯初上,人群熙熙攘攘,街巷深处的摊主叫卖着五仁月饼。
晨曦微露,梦中的温暖犹存心间。厨房里,刀俎与菜板的交响唤醒了沉睡的灵魂。我轻轻搬起小木凳,靠近那跳动的火焰,目光所及,是她舞动的手指,褶皱的饺子皮是她谱写的乐章,浓香的米粥则是她挥洒的诗篇,每一个动作都刻画着生活的美好与温情。她就是我的三姨,勤劳能干,烹饪手艺堪称一绝。小时候,每逢寒暑假我总吵着要去她家小住,享受那美食盛宴。上次见三姨还是五年前的国庆假期,如今她已在外乡漂泊八年之久。
从前的每个中秋,我们都会相聚一堂,把欢声笑语揉进面团、烘焙成诗。核桃、杏仁、花生、瓜子、芝麻,每一种食材都是大地的馈赠,大家用心挑选、细心调配。妈妈和大姨捣碎馅料,唠唠家长里短;二姨和三姨调制面团,分享烘焙秘诀;舅舅一边忙碌,一边给我们讲着儿时的趣事。一切准备就绪后,将馅料放入饼皮捏严包好,然后放入木模压实,便开始进行烤制前的最后环节——点红。每到这时,我便会急慌慌地围在案板旁,让三姨在我的额头中央也点一下,然后开心地学着大人的样子喊着“红红火火、团团圆圆”。
炉火熊熊,月饼出炉,油香扑鼻。焦黄的颜色让人垂涎欲滴,我迫不及待地拿起热腾腾的月饼,轻轻吹散热气,然后小心翼翼地咬一口,那酥脆的饼皮和香甜的馅料在口中散开,美味无比。大人们围坐在一起,聊着家常,品尝着美味的五仁月饼。尽管那时年龄尚小,但总觉得一家人团圆时,月饼的味道更香甜了。这份温馨与幸福感也满溢在这小小院落之中。这便是记忆中的五仁月饼,记忆中的中秋,记忆中家的温暖。
远处街巷深处的摊主叫卖着五仁月饼,我买了一份。久别重逢,五仁月饼依旧香甜可口,却似乎比不上家中的味道。时光穿梭,回味悠长,心中那份炽热的情感历久弥新,月饼成为我对三姨思念的寄托,也承载着她心中的那份乡愁。
夜幕降临,月儿如约而至,宛如明镜,映照出我们心底的相聚,皎洁的柔光洒满天际,映入心灵深处,仿佛也照亮了三姨回家的路。
团圆的故事里,总有那缕醇香回味,时光荏苒,不变的是佳节的味道。一缕相思,千里共婵娟,品尝文化底蕴,传承民族精神,愿这美味与温暖,承载着岁月的寄托,香甜依旧。
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