推石碾

昔日农村没有电，更没有电磨子、电碾子等电动设备。靠近终南山有水的地方，人们利用水的压力来转动石碾子，可有效省去繁重的人力或畜力。如今，凡叫水磨村的地方，昔日都有水房石水碾等装置。

我家住在樊川东临少陵塬，没有足量的水资源，也就没有水磨房。我村公用的石碾子是在临近少陵塬坡旁一平坦处，是露天石碾子。地面用潏河大河石垒砌，其上用蓝砖垫平，上面平放一个直径约1丈长、厚约5公分的平整大石磨盘，中心有孔，镶嵌1米高的木桩用来固定磨盘上的石碌碡。石碌碡是圆柱形，两头中心刻有脐窝；一头大一头小，大头向外，小头固定在石磨盘中心的木桩上。石碌碡有大有小，俺村的石碌碡高约50公分，外套木拨架两边中心铁轴塞紧在石碌碡两端圆心的脐窝中。推动时，石碌碡以木桩为圆心向前转动，利用滚动碾压研磨使谷物成为粉末。

农谚：“借着吃，打（收）后还，跟着碌碡过个年。”新麦或新玉米晒干后人们要排队推碾子，都盼望早日吃到新鲜谷物。推碾子除带粮食外，还要带簸箕、箩面筛、笤帚等，如果没有碾棍，还要带上自家的木棍、绳子等器物。有劳力者两人推动碾棍，内侧的人边推边用笤帚向内扫谷物，确保都能碾压到。如果是驴拽碾杠磨面，一人须迅速边扫边同步向前或快速闪到一旁，以免被驴撞倒，因为驴的双眼被蒙蔽。通常是人力推石碾，排队在前有人帮忙，你帮我推，到你家时我再帮你推，农民舍得出力的朴素精神一直感动着我。

曾记得13岁那年，我也帮父母推过石碾，开始使劲推了十圈，接下来推时就张口喘气、头上流汗、眼冒金星，双腿似灌了铅一般难迈步……

改革开放后，石碾子逐渐退出磨碎谷物的历史，有的被遗弃在偏僻处、有的不知所踪。偶尔会在旅游村、辣面店看到电动石碾子，令人感慨万千。

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