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茶事
语音播报：
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶排在最尾，不是不重要，而是生活水平达到一定阶段才能享用。“宁可食无肉，不可居无竹。”现代人食肉已经成了平常，只是住在城市单元房，居无竹成了十之八九。故此句改为“宁可居无竹，不可饮无茶”才确切。
母亲嗜茶，转眼我就成了她，成了那个没有节假日的女人。知我好茶，亲人们得到上品，常转手相赠。弟弟给的西湖龙井，妹妹送的云南普洱，大姑子捎的商南白茶，弟媳买的台湾高山茶，在这个超长假日，一一拆封，痛快畅饮，大有一日看尽长安花的幸福满足。好茶需与友人共品，否则有锦衣夜行的浪费，此刻我正闲暇，君也得空，却不宜相邀，徒添遗憾。
喜欢茶具，如漂亮女人喜欢时装。平日里总是忙，喝茶多为提神，要么是工作中轻啜一口，要么是口渴时倾杯豪饮，很少消停坐在桌前，静待水开，三指轻掂幼瓷茶盅一小口一小口地呡。冷落了茶具，也亵渎了好茶。自从知晓《红楼梦》中有“一杯为品，两杯解渴，三杯就是饮驴”之说，小时去别人家喝茶从来不敢端第三杯，怕被人笑话乡里娃太实在。
第一次知道茶，是在省城工作的大伯孝敬爷爷的，工厂发的福利，大伯舍不得喝，回来探亲时当礼物带给爷爷，爷爷珍藏着等他过生日时招待客人，有天忍不住想先尝尝味道，打开纸包发现茶叶已经霉变。
上小学时，村里来了外地人收购茶叶，两块钱一斤，母亲和几个姑姑满坡架岭跑一整天，才摘到半笼杜梨树叶子，当晚赶着把宝贝一样的杜梨叶蒸了，第二天趁太阳正晒时用力揉搓，目的是让枯黑的叶子卷起来，可不管怎么努力，卷曲的叶子就像不听话的孩子，过一会就散了。几个姑姑取回来的经是杜梨树叶太硬，卷不好，而且数量有限，倒是各种草叶容易成型，反正蒸过的叶子黑乎乎的谁也不认识，晒干后更分不清了。母亲没有跟着姑姑们捋草叶，她想精明的生意人肯定能认出那不是茶叶。
南茶北酒，与气候有关，南方多炎热，喝茶能消暑解渴，北方常寒冷，饮酒可驱寒暖身。其次是南方适宜茶树生长，近水楼台，南方人喝茶自是方便。福建人亲朋往来，不空手时必送茶，权贵们礼尚往来是精致名茶，普通百姓是大众茶，礼物两样以上，其一是茶，之外是其他。商人谈生意，也是在喝茶的过程中协商妥的。广东人早餐有早茶，晚餐有夜茶，午休后有下午茶，开会有茶歇，即有食物时必配备茶。施人小费，谦虚地说给点茶钱。
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开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶排在最尾，不是不重要，而是生活水平达到一定阶段才能享用。“宁可食无肉，不可居无竹。”现代人食肉已经成了平常，只是住在城市单元房，居无竹成了十之八九。故此句改为“宁可居无竹，不可饮无茶”才确切。
母亲嗜茶，转眼我就成了她，成了那个没有节假日的女人。知我好茶，亲人们得到上品，常转手相赠。弟弟给的西湖龙井，妹妹送的云南普洱，大姑子捎的商南白茶，弟媳买的台湾高山茶，在这个超长假日，一一拆封，痛快畅饮，大有一日看尽长安花的幸福满足。好茶需与友人共品，否则有锦衣夜行的浪费，此刻我正闲暇，君也得空，却不宜相邀，徒添遗憾。
喜欢茶具，如漂亮女人喜欢时装。平日里总是忙，喝茶多为提神，要么是工作中轻啜一口，要么是口渴时倾杯豪饮，很少消停坐在桌前，静待水开，三指轻掂幼瓷茶盅一小口一小口地呡。冷落了茶具，也亵渎了好茶。自从知晓《红楼梦》中有“一杯为品，两杯解渴，三杯就是饮驴”之说，小时去别人家喝茶从来不敢端第三杯，怕被人笑话乡里娃太实在。
第一次知道茶，是在省城工作的大伯孝敬爷爷的，工厂发的福利，大伯舍不得喝，回来探亲时当礼物带给爷爷，爷爷珍藏着等他过生日时招待客人，有天忍不住想先尝尝味道，打开纸包发现茶叶已经霉变。
上小学时，村里来了外地人收购茶叶，两块钱一斤，母亲和几个姑姑满坡架岭跑一整天，才摘到半笼杜梨树叶子，当晚赶着把宝贝一样的杜梨叶蒸了，第二天趁太阳正晒时用力揉搓，目的是让枯黑的叶子卷起来，可不管怎么努力，卷曲的叶子就像不听话的孩子，过一会就散了。几个姑姑取回来的经是杜梨树叶太硬，卷不好，而且数量有限，倒是各种草叶容易成型，反正蒸过的叶子黑乎乎的谁也不认识，晒干后更分不清了。母亲没有跟着姑姑们捋草叶，她想精明的生意人肯定能认出那不是茶叶。
南茶北酒，与气候有关，南方多炎热，喝茶能消暑解渴，北方常寒冷，饮酒可驱寒暖身。其次是南方适宜茶树生长，近水楼台，南方人喝茶自是方便。福建人亲朋往来，不空手时必送茶，权贵们礼尚往来是精致名茶，普通百姓是大众茶，礼物两样以上，其一是茶，之外是其他。商人谈生意，也是在喝茶的过程中协商妥的。广东人早餐有早茶，晚餐有夜茶，午休后有下午茶，开会有茶歇，即有食物时必配备茶。施人小费，谦虚地说给点茶钱。
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