大葱价格上涨快 供求失衡是主因

最近，大葱价格涨幅较大，引起消费者的广泛关注。

“大葱看起来不起眼，却是重要的调味蔬菜。这次大葱价格上涨快，在个别区域零售市场上，葱价短短几天内能翻番。”农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师孔繁涛说。

从全国2 8 个批发市场月度平均批发价格来看，8 月份，大葱价格为3 .1 8 元/公斤，价格波动相对平稳。9 月份，大葱价格为3 .6 6 元/公斤，环比上涨1 5 .1 ％，同比上涨2 1 .2 ％。1 0 月份，大葱价格为3 .9 9 元/公斤，环比上涨9 .0 ％ ，同比上涨5 1 .1 ％，创近1 2 年同期价格新高。

近期葱价为何加速上涨？孔繁涛认为主要原因有三点：

一是今年大葱种植面积缩减，市场供应偏紧。一般来说，蔬菜当季种植面积往往由上季价格决定。上季某一品种的价格高，当季种植面积就会增加，价格就会下跌。反之，当季种植面积就会减少，价格则会随之上涨。

二是今年雨水普遍增多，抑制了大葱单产水平。大葱具有耐旱不耐涝的生物学特征，雨水较多时，容易造成沤根、烂根，从而降低大葱单产水平。

三是今年菜价普遍偏高，带动了大葱价格上扬。今年2月份，受新冠肺炎疫情影响，蔬菜播种、育苗及定植受到一定影响，东北冷凉区蔬菜种植面积总体同比减少，导致蔬菜价格创近1 0 年最高纪录。1 月份至1 0 月份，2 8 种主要蔬菜平均价格为4 .6 6 元/公斤，总体上一直高位运行，带动大葱价格上涨。

大葱价格走高是否会推动整个C P I 走势？民生银行首席研究员温彬表示，前几年也出现过一些农产品价格轮番上涨的情况，比如“蒜你狠”“姜你军”“糖高宗”等等，但是它们在整个食品结构中影响力不大，不会对整个C P I 造成明显的通胀压力。

他表示，9 月份C P I 已进一步回落至1 .7 ％，当前整个通胀水平处于一个温和可控的范围。随着生猪产能逐步恢复，翘尾影响逐渐减弱，猪肉价格还会进一步回落，并带动整个食品价格及C P I 的回落。

（黄俊毅）

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