关中“礼馍”

关中人走亲访友有携带礼馍的习俗。礼馍是用小麦面粉蒸成的各种花馍，又称“面花”。

逢年过节，带礼馍走亲访友的礼俗，既是不成文的规矩，也是物化为实体的寄托。婚丧嫁娶、庆寿祭拜，不同的事，送的礼馍也各不相同。如“订婚送礼”仪式上的“礼”是用红布包着的十二个花子馍。而葬礼上蒸的祭馍有方形的开花馍，俗称“糕子”，也有圆形的开花馍。

对礼馍，关中农村人多能识别也会使用，但有的名字因地域不同，其叫法不一。如旬邑人叫“花子馍”，淳化人叫“缠缠馍”，有的地方还叫“旋旋馍”等，但其在走亲访友或红白喜事中的用途是一样的。

其实，关中民谣还有“过了初八送花灯，舅送灯笼外甥迎”的说法。从正月初九开始，关中人的年节就进入了另外一个隆重的环节送灯笼。即娘家、舅家给女儿家、外甥家送礼馍、送灯笼。□王新民

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