小买卖
□姜军娥
老张夫妇在街角开了家早餐店,卖高汤米线、菜汤牛筋面和浆水面。
店铺很小,是丁字路口依着一溜门店的拐角搭建的简易铁皮房。店里一分为二,里面是操作间,外间仅摆了一张低低的长条桌招待顾客。生意好的时候,长条桌一侧各坐两个人,靠走道那边还可以加个临时坐。
这么逼仄,索性在墙外谋贴补。一脚跨出门外,靠墙的地方,绿化带隔开了一片空地,刚好沿墙摆放三张小长桌。屋里屋外满座时就可同时接待十几位客人了。
老张退休前是小学教师,退休后给老婆打下手。生意料理起来,老婆掌勺,锅台上主厨;老张收拾桌面,招呼客人,负责端送。两人分工协作有条不紊,十分妥当。
没顾客时,老张就坐在屋内唯一的长条桌上拿着手机刷抖音、看直播。老婆有时也凑过来看一会儿,老两口谈论一下主播和直播间的事。
我很好奇地问:“你们也看直播?”
老张夫妇争着答:“没事看着玩。”
我更好奇:“听起来这个主播是个情感主播呀?你们也有问题提问吗?”
这回老张老婆羞涩一笑:“我们主要是抢红包。”
“有时我也爱听直播间别人的故事。”老张老婆感叹道:“不听不知道,一听吓一跳。世间有那么多苦情的事。”
我是他们的老顾客,常来常往,也聊聊天。
小店有小店的好处,顾客一掀帘子进去,店里常常一两个人,或者正好没人。夫妇俩殷勤招呼,顾客一边和店家闲聊,一边等饭上桌,像自家人一样。
常常是碗里小半碗下去,老板娘便温声细语问道:“要加汤吗?”一勺子热汤加进去,两下子温度升起来。宾主更加热络。
老张的店面,很有中老年人的气质。那就是不温不火,从容淡定。冬天里桌子下插个电火炉,夏天里屋角处竖台电风扇,就妥妥当当了。
别家早餐店都是兵荒马乱的。凌晨五六点开门张罗,赶着学生上学潮,娃娃们手忙脚乱地吃,家长们站一边拎包拿衣地侍候,不停催促,低声呵斥。好不容易将这波闹闹哄哄的哄走,赶着上班的人又来了。他们个个着急,一边看表一边催促。一个比一个焦虑,动不动就为先来后到高声理论,个个都是不能得罪的“上帝”。两波高峰一过,其余的生意就算是拾遗。偶尔上班迟到的,街道闲逛的,一个两个拾进篮篮都是菜。剩下的食材瓜分完,早餐店便要在十点钟左右关门打烊了。午餐的生意来接档,那时候便是别人的天下了。
老张的店铺却不是这样。老两口悠哉悠哉,八点的卡点生意都不好好做,常常是八点半,九点才开门。有一天赶去还没有开门,只得去从找别家吃;有一天刚好八点前门开了,还可以称称心心吃上饭,高高兴兴上班去。
不过,早餐错过了也不打紧。这家早餐店中午也开,晚上也开,一整天都不关门。正等着你早餐没吃上这口,晚餐来补。
岁月被老张拉长了。慢慢悠悠的,过得很安逸,做生意也做得像过日子一样了。
老顾客就好这一口,老顾客也爱悠长岁月从容过。这下店里生意就不错了,一天到晚都有人。正像《红楼梦》里林黛玉说的“今日你来,明日我来”,既不显得太热闹,也不显得太冷清。
开在街角简易房屋的这家小店,长长久久地开了一年又一年。人间烟火气,岁月静好,被这家小买卖诠释得淋漓尽致。
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□姜军娥
老张夫妇在街角开了家早餐店,卖高汤米线、菜汤牛筋面和浆水面。
店铺很小,是丁字路口依着一溜门店的拐角搭建的简易铁皮房。店里一分为二,里面是操作间,外间仅摆了一张低低的长条桌招待顾客。生意好的时候,长条桌一侧各坐两个人,靠走道那边还可以加个临时坐。
这么逼仄,索性在墙外谋贴补。一脚跨出门外,靠墙的地方,绿化带隔开了一片空地,刚好沿墙摆放三张小长桌。屋里屋外满座时就可同时接待十几位客人了。
老张退休前是小学教师,退休后给老婆打下手。生意料理起来,老婆掌勺,锅台上主厨;老张收拾桌面,招呼客人,负责端送。两人分工协作有条不紊,十分妥当。
没顾客时,老张就坐在屋内唯一的长条桌上拿着手机刷抖音、看直播。老婆有时也凑过来看一会儿,老两口谈论一下主播和直播间的事。
我很好奇地问:“你们也看直播?”
老张夫妇争着答:“没事看着玩。”
我更好奇:“听起来这个主播是个情感主播呀?你们也有问题提问吗?”
这回老张老婆羞涩一笑:“我们主要是抢红包。”
“有时我也爱听直播间别人的故事。”老张老婆感叹道:“不听不知道,一听吓一跳。世间有那么多苦情的事。”
我是他们的老顾客,常来常往,也聊聊天。
小店有小店的好处,顾客一掀帘子进去,店里常常一两个人,或者正好没人。夫妇俩殷勤招呼,顾客一边和店家闲聊,一边等饭上桌,像自家人一样。
常常是碗里小半碗下去,老板娘便温声细语问道:“要加汤吗?”一勺子热汤加进去,两下子温度升起来。宾主更加热络。
老张的店面,很有中老年人的气质。那就是不温不火,从容淡定。冬天里桌子下插个电火炉,夏天里屋角处竖台电风扇,就妥妥当当了。
别家早餐店都是兵荒马乱的。凌晨五六点开门张罗,赶着学生上学潮,娃娃们手忙脚乱地吃,家长们站一边拎包拿衣地侍候,不停催促,低声呵斥。好不容易将这波闹闹哄哄的哄走,赶着上班的人又来了。他们个个着急,一边看表一边催促。一个比一个焦虑,动不动就为先来后到高声理论,个个都是不能得罪的“上帝”。两波高峰一过,其余的生意就算是拾遗。偶尔上班迟到的,街道闲逛的,一个两个拾进篮篮都是菜。剩下的食材瓜分完,早餐店便要在十点钟左右关门打烊了。午餐的生意来接档,那时候便是别人的天下了。
老张的店铺却不是这样。老两口悠哉悠哉,八点的卡点生意都不好好做,常常是八点半,九点才开门。有一天赶去还没有开门,只得去从找别家吃;有一天刚好八点前门开了,还可以称称心心吃上饭,高高兴兴上班去。
不过,早餐错过了也不打紧。这家早餐店中午也开,晚上也开,一整天都不关门。正等着你早餐没吃上这口,晚餐来补。
岁月被老张拉长了。慢慢悠悠的,过得很安逸,做生意也做得像过日子一样了。
老顾客就好这一口,老顾客也爱悠长岁月从容过。这下店里生意就不错了,一天到晚都有人。正像《红楼梦》里林黛玉说的“今日你来,明日我来”,既不显得太热闹,也不显得太冷清。
开在街角简易房屋的这家小店,长长久久地开了一年又一年。人间烟火气,岁月静好,被这家小买卖诠释得淋漓尽致。
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