走进福成古茶树林
□李振峰
9月上旬,我与好友老郑等一行人探访了福成镇古茶树林。大巴山东西绵延500公里,是四川盆地和汉中盆地的界山。南郑全域所倚的巴山又叫米仓山,福成是米仓道陕西最南端的重镇。福成镇面积246平方千米,辖12个村6500多人。平均海拔900米,有茶园16000亩年产茶160吨。
汉中到福成约130公里,经过多个十八盘,公路宽敞平整,不到3小时就到了福成镇。
午饭后,我们乘车经镇西北方6公里外的马元村,上了仅一车宽的土路。车行尽头是马元村后湾组朱继坤家,该组8户23人。我们喝了老朱家的茶——叶大而舒展,色绿而不艳,冲泡时清香弥漫,入口稍感苦涩,有点山野之气,回味则淡甜悠长,似饮山水甘露。老朱说,古茶树林距他家约15里路,坡陡难行,再无人家。下午两点半,我们开始了步行。
海拔800米至1300米的山上,多是灌木和杂草,向导带我们走的路浅草少碎石多,下坡斜面约有50度。走1小时许,大家便满身大汗,头发都在滴水。行走中,经老郑介绍,我看到了几丛古茶树,想起了茶圣陆羽《茶经》写的:“其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。”还有《诗经·周南》中诗句:“遵彼汝坟,伐其条枚”。
古老的茶树非常多,都是从根部分岔数根,枝干直指天空,高的有十来米,有些枝干直径超10厘米。老郑说,老茶树生长慢,长到直径1厘米,最少要20年。
福成古茶树的树龄几何?市上茶叶专家说在300年至500年。云南古茶树多为高大乔木。福成古茶树,我想应是灌木或小乔木或乔灌合体植物。后来,经人介绍,我电话请教了福建武夷山市的张兆德专家,他介绍大红袍最老的母树三棵,树龄认定为三百多年。分岔的枝干粗的有十几厘米,最高不超过4米,因为长于岩石,又叫岩茶,生长格外缓慢。清朝和民国有士兵守护,现在是联合国批准的世界自然文化遗产。
中国是茶叶的原产地,云南发现了一万年前的茶树籽和3000年前的乔木大茶树。约四千年前茶树传到四川,后又传入汉中。《华阳国志·巴志》载,周武王伐商纣后,汉中茶叶就向周王纳贡。汉中属巴蜀茶区,三千年来一直是陕西重点产茶区。宋时“汉中买茶,熙河易马”,资料载年3万担茶换3万匹马。
茶叶是世界第一饮品。资料介绍,茶叶含有茶多酚、氨基酸、蛋白质等有益成分,能醒脑提神、利水消肿、防暑降温、改善肠胃。大红袍等所含有益成分更丰富,香味更浓郁和持久。南郑福成古茶树林的茶叶,也应具备这些优点。
唐朝陆羽(733-804年)的《茶经》记载:“其地,上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。凡艺而不实,植而罕茂。法如种瓜,三岁可采。野者上,园者次。”茶叶真是太好、太低调,土壤越差质量反而越好。福成镇的山坡,正是茶叶生长的上佳之地。
福成古老茶树林从何而来?我想一是飞鸟衔落茶籽于此,二是宋朝时曾大面积人工栽种茶树。据宋王象之《舆地记胜》、明杨慎《杨慎记·蒙茶辨》、清《四川通志》、当代茶学泰斗陈椽《茶叶通史》等典籍记载,四川雅安在公元前53年开始人工种茶,是世界最早的。福成处在米仓古道上,若干年前先民人工栽培也不是没有可能。
贵州省善安县有数千棵连片的古茶树林,中国茶叶流通协会命名为“中国古茶树之乡”。有福成这片万亩以上的古茶树林,南郑区应该拥有这个美誉。
还有个情况,古茶树林虽长在陡坡乱石中,存不住水分,但福成年降雨在1500毫米左右,加之海拔高、云雾多、无污染等,是茶树生长难得的有利条件。
福成古茶树林其数量之多、树龄之长、面积之大,在全国应属罕见。能近距离地目睹和手摸这些古茶树,是我今生之幸。
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□李振峰
9月上旬,我与好友老郑等一行人探访了福成镇古茶树林。大巴山东西绵延500公里,是四川盆地和汉中盆地的界山。南郑全域所倚的巴山又叫米仓山,福成是米仓道陕西最南端的重镇。福成镇面积246平方千米,辖12个村6500多人。平均海拔900米,有茶园16000亩年产茶160吨。
汉中到福成约130公里,经过多个十八盘,公路宽敞平整,不到3小时就到了福成镇。
午饭后,我们乘车经镇西北方6公里外的马元村,上了仅一车宽的土路。车行尽头是马元村后湾组朱继坤家,该组8户23人。我们喝了老朱家的茶——叶大而舒展,色绿而不艳,冲泡时清香弥漫,入口稍感苦涩,有点山野之气,回味则淡甜悠长,似饮山水甘露。老朱说,古茶树林距他家约15里路,坡陡难行,再无人家。下午两点半,我们开始了步行。
海拔800米至1300米的山上,多是灌木和杂草,向导带我们走的路浅草少碎石多,下坡斜面约有50度。走1小时许,大家便满身大汗,头发都在滴水。行走中,经老郑介绍,我看到了几丛古茶树,想起了茶圣陆羽《茶经》写的:“其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。”还有《诗经·周南》中诗句:“遵彼汝坟,伐其条枚”。
古老的茶树非常多,都是从根部分岔数根,枝干直指天空,高的有十来米,有些枝干直径超10厘米。老郑说,老茶树生长慢,长到直径1厘米,最少要20年。
福成古茶树的树龄几何?市上茶叶专家说在300年至500年。云南古茶树多为高大乔木。福成古茶树,我想应是灌木或小乔木或乔灌合体植物。后来,经人介绍,我电话请教了福建武夷山市的张兆德专家,他介绍大红袍最老的母树三棵,树龄认定为三百多年。分岔的枝干粗的有十几厘米,最高不超过4米,因为长于岩石,又叫岩茶,生长格外缓慢。清朝和民国有士兵守护,现在是联合国批准的世界自然文化遗产。
中国是茶叶的原产地,云南发现了一万年前的茶树籽和3000年前的乔木大茶树。约四千年前茶树传到四川,后又传入汉中。《华阳国志·巴志》载,周武王伐商纣后,汉中茶叶就向周王纳贡。汉中属巴蜀茶区,三千年来一直是陕西重点产茶区。宋时“汉中买茶,熙河易马”,资料载年3万担茶换3万匹马。
茶叶是世界第一饮品。资料介绍,茶叶含有茶多酚、氨基酸、蛋白质等有益成分,能醒脑提神、利水消肿、防暑降温、改善肠胃。大红袍等所含有益成分更丰富,香味更浓郁和持久。南郑福成古茶树林的茶叶,也应具备这些优点。
唐朝陆羽(733-804年)的《茶经》记载:“其地,上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。凡艺而不实,植而罕茂。法如种瓜,三岁可采。野者上,园者次。”茶叶真是太好、太低调,土壤越差质量反而越好。福成镇的山坡,正是茶叶生长的上佳之地。
福成古老茶树林从何而来?我想一是飞鸟衔落茶籽于此,二是宋朝时曾大面积人工栽种茶树。据宋王象之《舆地记胜》、明杨慎《杨慎记·蒙茶辨》、清《四川通志》、当代茶学泰斗陈椽《茶叶通史》等典籍记载,四川雅安在公元前53年开始人工种茶,是世界最早的。福成处在米仓古道上,若干年前先民人工栽培也不是没有可能。
贵州省善安县有数千棵连片的古茶树林,中国茶叶流通协会命名为“中国古茶树之乡”。有福成这片万亩以上的古茶树林,南郑区应该拥有这个美誉。
还有个情况,古茶树林虽长在陡坡乱石中,存不住水分,但福成年降雨在1500毫米左右,加之海拔高、云雾多、无污染等,是茶树生长难得的有利条件。
福成古茶树林其数量之多、树龄之长、面积之大,在全国应属罕见。能近距离地目睹和手摸这些古茶树,是我今生之幸。
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