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“三线”里的年味
语音播报：
□梅小娟
“快！起床，你和你哥在家大扫除！我和你爸去河口镇赶集，看看能囤点啥年货。”母亲一边说着，一边推出家里的那辆凤凰牌二八自行车。
日子奔进腊月，一幢幢清灰二层楼的窗户玻璃，开始擦得锃亮。先用水冲洗，再用抹布擦干，最后用废旧的报纸一点点蹭掉上面的毛絮。寒假里，呼朋引伴，成群结队地给每户人家玻璃打分是我们年前的趣事。
母亲将积攒了一年的布票拿出来，颇为豪横地踏着缝纫机给一家人做新衣。缝纫机的活儿干完了，母亲就一门心思扑在吃食上，烫豆粑、蒸年糕、炒苕果、炸椒叶，作为春节期间的小点心。
年味，是从家家户户日渐丰腴的囤货开始的。为了过好年，家家都在节前大采购。把平时省下来的票以及春节特供的肉蛋和副食品采购回来，开始腌制。要筹备好一年到头最隆重的这顿年夜饭，仅靠集中供应的物资是不够的，父母会一起骑着自行车，去几十公里外的河口镇赶集，买回物美价廉的鸡鸭鱼肉。此时父母单位还会自行组织采购一些物资供职工购买，这种排队分年货的活儿基本由家里的孩子承担，伙伴之间推推搡搡，年的气氛就这样一点点被点燃。
寒风中，屋外的水龙头前热闹非凡。人人手上端着菜盆，面露喜色，操着南腔北调分享各自家乡的特色美食。
“啧啧！侬这蹄髈，用冰糖红烧，文火慢炖，入口即化呢。”
“个老子的！这鸡肥的，腌透，剖开，风干，最后蒸一下儿，腊味十足。”
……
北方人包饺子，南方人要年年有“鱼”，每一种风味独特的菜品，都是对家乡饮食习惯的一种致敬。
初一清晨，被零星的爆竹声吵醒，拉开窗帘，山色清幽，太阳还没有出来，我一骨碌爬起来，穿上心心念念的新衣服，参加一年一度的春节游艺活动。这是我特别喜欢的项目，猜谜语、套圈、钓鱼、投篮，每一个项目参与完都能得到小礼品：几支铅笔、一盒鞋油、几根牙刷，廉价的礼物，让我们能高兴好一阵。这里转转，那里挤挤看，直到把手里攒的游艺票全部用完才满意。回家路上，还要与伙伴们炫耀结果。
留在“三线”过年，虽然少了在老家时的走亲戚，但那时流行同事、老乡之间大串门，或在家里等着客人，或跟着一起去别人家。串门时，人人脸上洋溢着喜庆笑容，家家户户都是欢声笑语，大人们高兴，我们小孩子更是自由放纵。
串门的重头戏当数好朋友之间轮流请客吃饭。每家每户拿出看家本领，做一桌丰富多彩的菜。父亲和几个叔叔伯伯喝酒，母亲和婶子们忙着备菜肴、包饺子，小孩跟着摆桌子端菜，一屋子欢声笑语，其乐融融。在远离故土乡亲的秦岭深处，大家聚在一起，兄弟姊妹般共享团圆的喜悦，用美食犒劳一年的辛苦，共同期盼来年红红火火的好日子。人与人之间在封闭环境下亲密无间、相亲相爱，这样的场景，让年变得有滋有味。
三线建设时期的年，因条件简陋而缺乏绚烂花炮的烟火味，但却不缺少快乐，不缺少友谊，不缺少祝福。如今，物质极大丰富，随时随地可享受美食，年夜饭没有了当年的诱惑，同样消失的是没有了走亲访友的欲望。当沟通联络变得越来越便捷的时候，生活却越来越少了仪式感。快近年关，我不由自主地怀念那时的年味，被岁月发酵后愈发浓烈，成为永远的情结。
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□梅小娟
“快！起床，你和你哥在家大扫除！我和你爸去河口镇赶集，看看能囤点啥年货。”母亲一边说着，一边推出家里的那辆凤凰牌二八自行车。
日子奔进腊月，一幢幢清灰二层楼的窗户玻璃，开始擦得锃亮。先用水冲洗，再用抹布擦干，最后用废旧的报纸一点点蹭掉上面的毛絮。寒假里，呼朋引伴，成群结队地给每户人家玻璃打分是我们年前的趣事。
母亲将积攒了一年的布票拿出来，颇为豪横地踏着缝纫机给一家人做新衣。缝纫机的活儿干完了，母亲就一门心思扑在吃食上，烫豆粑、蒸年糕、炒苕果、炸椒叶，作为春节期间的小点心。
年味，是从家家户户日渐丰腴的囤货开始的。为了过好年，家家都在节前大采购。把平时省下来的票以及春节特供的肉蛋和副食品采购回来，开始腌制。要筹备好一年到头最隆重的这顿年夜饭，仅靠集中供应的物资是不够的，父母会一起骑着自行车，去几十公里外的河口镇赶集，买回物美价廉的鸡鸭鱼肉。此时父母单位还会自行组织采购一些物资供职工购买，这种排队分年货的活儿基本由家里的孩子承担，伙伴之间推推搡搡，年的气氛就这样一点点被点燃。
寒风中，屋外的水龙头前热闹非凡。人人手上端着菜盆，面露喜色，操着南腔北调分享各自家乡的特色美食。
“啧啧！侬这蹄髈，用冰糖红烧，文火慢炖，入口即化呢。”
“个老子的！这鸡肥的，腌透，剖开，风干，最后蒸一下儿，腊味十足。”
……
北方人包饺子，南方人要年年有“鱼”，每一种风味独特的菜品，都是对家乡饮食习惯的一种致敬。
初一清晨，被零星的爆竹声吵醒，拉开窗帘，山色清幽，太阳还没有出来，我一骨碌爬起来，穿上心心念念的新衣服，参加一年一度的春节游艺活动。这是我特别喜欢的项目，猜谜语、套圈、钓鱼、投篮，每一个项目参与完都能得到小礼品：几支铅笔、一盒鞋油、几根牙刷，廉价的礼物，让我们能高兴好一阵。这里转转，那里挤挤看，直到把手里攒的游艺票全部用完才满意。回家路上，还要与伙伴们炫耀结果。
留在“三线”过年，虽然少了在老家时的走亲戚，但那时流行同事、老乡之间大串门，或在家里等着客人，或跟着一起去别人家。串门时，人人脸上洋溢着喜庆笑容，家家户户都是欢声笑语，大人们高兴，我们小孩子更是自由放纵。
串门的重头戏当数好朋友之间轮流请客吃饭。每家每户拿出看家本领，做一桌丰富多彩的菜。父亲和几个叔叔伯伯喝酒，母亲和婶子们忙着备菜肴、包饺子，小孩跟着摆桌子端菜，一屋子欢声笑语，其乐融融。在远离故土乡亲的秦岭深处，大家聚在一起，兄弟姊妹般共享团圆的喜悦，用美食犒劳一年的辛苦，共同期盼来年红红火火的好日子。人与人之间在封闭环境下亲密无间、相亲相爱，这样的场景，让年变得有滋有味。
三线建设时期的年，因条件简陋而缺乏绚烂花炮的烟火味，但却不缺少快乐，不缺少友谊，不缺少祝福。如今，物质极大丰富，随时随地可享受美食，年夜饭没有了当年的诱惑，同样消失的是没有了走亲访友的欲望。当沟通联络变得越来越便捷的时候，生活却越来越少了仪式感。快近年关，我不由自主地怀念那时的年味，被岁月发酵后愈发浓烈，成为永远的情结。
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