晴日暖风生麦气

□李晓会

下班后开车一路向东，只为捕捉夏日暖风吹来成熟麦子的气息。时值芒种节气，心心念念的麦田大多已经收割，只留下参差不齐的麦茬静静守候着土地，以示曾经的蓬勃。在快要放弃的时候，终于看到一片晚熟的麦田，心中窃喜，总算不枉此行。

远处不时传来布谷鸟婉转悠扬的鸣叫，回荡在静谧的田野间。而这欢快的叫声对于我来说，再熟悉不过。

小时候除了寒暑假外，还有一个假期——忙假。虽然小孩不一定能帮家里干什么活，但老师要回家收麦子，因此就多了一个假期。小时候不像现在有收割机，可以直接打出麦粒。那时候麦子大多要靠人力收割，我还依稀记得每到收麦的季节，村里就特别忙碌。微辣的阳光、成熟的麦香、劳作的汗水，构成了我童年整个初夏的记忆。

小时候总感觉父母无所不能，一眼看不到头的麦田对他们来说根本不在话下，家里的庄稼也总要比别人收割得早一些。烈日下，他们一人一把镰刀，并肩作战，只听到簌簌的割麦声，一簇簇麦子在镰刀下屈服，被割断、撂倒，紧接着打结、捆绑，一顿操作行云流水。不多时，一捆捆麦子就像整齐排列的士兵，等待接受检阅。麦子割完了，就要在事先碾好的场（为打麦、晒麦，提前平整碾压出一块空地）里打麦，这道工序需要多人协作才能完成。每到这时候，整条街巷的人都会来帮忙，有人负责送麦子到机器里，有人负责接麦粒，有人负责把秸秆挑开搭成麦垛，因为怕危险一般不让小孩靠近。这时候我们会穿梭在忙碌的人群中，干一些力所能及比如撑袋子、扫落到远处的麦子的活儿，即使这样也会忙得不亦乐乎。一台打麦机在村里轮流工作，打麦往往不分昼夜，场里也接上了电灯，机器声、嘈杂声、嬉笑打闹声，格外热闹非凡。

麦子打好了就要开始晾晒，这时候场就发挥了作用。晴好天气里，把麦粒铺撒开来，每隔一两个小时翻搅一次。儿时的我最喜欢做翻搅麦子的差事，用木耙将小麦划出多条平行线，接着又从另外一个方向垂直划开。不穿鞋翻搅小麦时可以清晰地感知大地的温度，那种接近滚烫却还能承受的热度既暖又痒，从指尖直达心窝。

五月的天气，雷阵雨说来就来。只听一声惊雷，豆大的雨滴倏然落下，农人快速将麦粒装袋或者堆起，用塑料纸遮盖。此番操作不需要指挥，自然分工，迅速完成，真可谓虎口夺食。农忙时节，为了节省时间，饭都是送到地里吃，那时候的小孩几乎都参与到送饭的差事中。本来可以在家吃饱了再去送饭，却偏偏要和大人抢着在地里吃，似乎那样才更有味道，就连送到地里的水都特别香甜。现在回想起来，忙碌之中却也是乐趣无穷。

等到麦子晒干，留够一家人一年的口粮，其余的在价钱好的时候卖掉，才算是真正的收成。而新麦磨成面粉做的面条、蒸的馍馍也特别好吃，那种淀粉咀嚼后在唇齿间的回甘带给人极大的满足感。那一刻才真正体会到粒粒皆辛苦。

不知何时收割机早已代替人工，再加上如今经济作物增多，种小麦的人越来越少，曾几何时收麦已经成为一种回忆。

站在麦田边，搓一把麦穗，吹去麦壳，咀嚼麦粒，似乎一切都还在昨天。

（单位：澄合矿业）

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