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把香留住
语音播报：
□张焕军
开年不久，几个老友相约凑到了一起。相聚自然免不了要小酌几杯。于是，我从家拿了瓶自己泡的桂花酒。
饭桌上，我给每人斟了一杯，招呼着请大家先闻闻，尔后再咂上一小口，品品、回回味儿。说话的功夫，屋子里已经有了淡淡的桂花香，甜甜的香气使得屋子顿时温馨起来，大伙儿的话也多了，由望着酒杯凝重不语渐渐露出了笑脸和惊喜。
酒杯里，高度的老白干在桂花的浸染下失去了愣头愣脑的冲劲，酒色如蜜蜡般诱人，气味柔和醇香。都是第一次喝这样的酒，大家有些兴奋，头杯下肚，咂吧咂吧嘴，好像没有品出什么味，紧接着又仰脖连干了两杯。我也是兴奋不已，是那种难以掩饰的，有与人分享后的快感，也有些得意的成分。独乐乐，不如众乐乐。喝酒还是众乐乐的好。
酒是去年中秋泡的。那段时节，单位院子里的桂花开得正浓，沁人的香味直往人身上扑，不由得想去看看它，一睹它的芳容。
午饭后，在院子里散步，正是秋高气爽的时节，徐风拂面，飘来桂花的香气。我寻着这香味来到了桂花树下，但见树冠的枝叶丛中隐逸着许多如黄豆粒般大小的银白色小花。香气就来自于这些小花。“太不起眼了”，我脱口而出。假如没有香味的吸引，估计是不会有人注意到它的存在。但大自然是神奇的，总能公平对待它的每一个成员，让平凡的生命感受到存在的价值。诗人李白说，天生我才必有用。贾平凹先生也曾讲过，每个生命都有自己的光芒。桂花便是如此，花不媚世、香气怡人。
闻着浓郁的香气，想起了毛主席《蝶恋花·答李淑一》诗词中的一句，“吴刚捧出桂花酒”。桂花酒是什么样的酒，味道如何？没有见过，也没有尝过。想到此，便动了摘些桂花泡酒的念头。
我对同事们说了自己的想法，没想到大伙儿热情都蛮高。四五个人，搬梯子、拿盆子，摘的摘、接的接，不一会儿摘了多半盆。过路的人好奇，问我们摘桂花干啥？我告诉他，为了把香留住。他越发好奇，追着问如何、如何……我笑而不语，不再接话。因为我还没有试着做过，没做成的事儿是不便乱说的。
我有种情结，喜欢喝自己泡制的酒，投缘，对脾气，不醉人。老是觉得市场上卖的瓶装酒缺点啥。现在酒的包装越来越刻意，瓶子制作的也越来越精美。酒与酒之间除了牌子、香型、度数、价格差异外，几乎没什么分别，一副冷冰冰的面孔，喝到嘴里一股子同样的味道。有酒气的冲劲和酒精的刺激，缺少香气和情感的热度。
瓶装酒是拿来饮的，适合应酬时喝。泡制的酒比较私人化，经过主人的调教，融入了个人感情，如同一匹被驯服的野马，温顺温情，多了些柔和，绵柔中带着一股子不服软的刚劲。
我是把酒当朋友来看待的，喜欢它，也了解它，故而与它保持着一种有节制的距离。我把酒视为朋友，是因为喝酒是件有趣的事。一人独酌，举杯邀月，对影成三人，这酒喝得是一种心境。二三人浅酌，东拉西扯，毫无顾忌，这酒喝得是一种友情。四五位雅酌，多是有共同爱好的人在一起聚聚，趣味相投，这酒喝得是雅兴。
老友们喝得兴起，不多会儿一瓶子桂花酒就见了底，言语中还有些意犹未尽的遗憾。我笑笑，言道：“口有余香，还可回味，友情如这酒，陈酿更香。今年再多摘些桂花，多泡些酒，年年都把香留住。”老友们一边鼓掌，嘴里边一个劲地称是。
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□张焕军
开年不久，几个老友相约凑到了一起。相聚自然免不了要小酌几杯。于是，我从家拿了瓶自己泡的桂花酒。
饭桌上，我给每人斟了一杯，招呼着请大家先闻闻，尔后再咂上一小口，品品、回回味儿。说话的功夫，屋子里已经有了淡淡的桂花香，甜甜的香气使得屋子顿时温馨起来，大伙儿的话也多了，由望着酒杯凝重不语渐渐露出了笑脸和惊喜。
酒杯里，高度的老白干在桂花的浸染下失去了愣头愣脑的冲劲，酒色如蜜蜡般诱人，气味柔和醇香。都是第一次喝这样的酒，大家有些兴奋，头杯下肚，咂吧咂吧嘴，好像没有品出什么味，紧接着又仰脖连干了两杯。我也是兴奋不已，是那种难以掩饰的，有与人分享后的快感，也有些得意的成分。独乐乐，不如众乐乐。喝酒还是众乐乐的好。
酒是去年中秋泡的。那段时节，单位院子里的桂花开得正浓，沁人的香味直往人身上扑，不由得想去看看它，一睹它的芳容。
午饭后，在院子里散步，正是秋高气爽的时节，徐风拂面，飘来桂花的香气。我寻着这香味来到了桂花树下，但见树冠的枝叶丛中隐逸着许多如黄豆粒般大小的银白色小花。香气就来自于这些小花。“太不起眼了”，我脱口而出。假如没有香味的吸引，估计是不会有人注意到它的存在。但大自然是神奇的，总能公平对待它的每一个成员，让平凡的生命感受到存在的价值。诗人李白说，天生我才必有用。贾平凹先生也曾讲过，每个生命都有自己的光芒。桂花便是如此，花不媚世、香气怡人。
闻着浓郁的香气，想起了毛主席《蝶恋花·答李淑一》诗词中的一句，“吴刚捧出桂花酒”。桂花酒是什么样的酒，味道如何？没有见过，也没有尝过。想到此，便动了摘些桂花泡酒的念头。
我对同事们说了自己的想法，没想到大伙儿热情都蛮高。四五个人，搬梯子、拿盆子，摘的摘、接的接，不一会儿摘了多半盆。过路的人好奇，问我们摘桂花干啥？我告诉他，为了把香留住。他越发好奇，追着问如何、如何……我笑而不语，不再接话。因为我还没有试着做过，没做成的事儿是不便乱说的。
我有种情结，喜欢喝自己泡制的酒，投缘，对脾气，不醉人。老是觉得市场上卖的瓶装酒缺点啥。现在酒的包装越来越刻意，瓶子制作的也越来越精美。酒与酒之间除了牌子、香型、度数、价格差异外，几乎没什么分别，一副冷冰冰的面孔，喝到嘴里一股子同样的味道。有酒气的冲劲和酒精的刺激，缺少香气和情感的热度。
瓶装酒是拿来饮的，适合应酬时喝。泡制的酒比较私人化，经过主人的调教，融入了个人感情，如同一匹被驯服的野马，温顺温情，多了些柔和，绵柔中带着一股子不服软的刚劲。
我是把酒当朋友来看待的，喜欢它，也了解它，故而与它保持着一种有节制的距离。我把酒视为朋友，是因为喝酒是件有趣的事。一人独酌，举杯邀月，对影成三人，这酒喝得是一种心境。二三人浅酌，东拉西扯，毫无顾忌，这酒喝得是一种友情。四五位雅酌，多是有共同爱好的人在一起聚聚，趣味相投，这酒喝得是雅兴。
老友们喝得兴起，不多会儿一瓶子桂花酒就见了底，言语中还有些意犹未尽的遗憾。我笑笑，言道：“口有余香，还可回味，友情如这酒，陈酿更香。今年再多摘些桂花，多泡些酒，年年都把香留住。”老友们一边鼓掌，嘴里边一个劲地称是。
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