时令蔬菜上架 香椿40元一斤

本报讯（石喻涵 王雯静）随着天气的变暖，春季时令蔬菜也在悄然上架。最近，一条“上海香椿卖到9 0 元一斤”的话题冲上了微博热搜，截至3 月3 日，话题阅读量突破1 .8 亿。笔者来到建国门综合市场蔬菜区了解到，西安的香椿价格在4 0 元左右一斤。

笔者在市场中转了一圈发现，只有4家蔬菜摊位出售香椿。扎成小捆的深褐色香椿与其他绿色蔬菜形成了鲜明的对比。不少路过的市民看到后，纷纷询问价格，不过问的多，买的少。

据蔬菜摊主介绍，现在出售的香椿都是从南方大棚里种植的，其保鲜难度大且进价偏贵，所以也不敢多进。“最近香椿刚上市，有人来买但销量远不及其它蔬菜，到4 月份天气暖和后，本地的露天香椿大量上市以后，价格就会降下来，按往年的行情差不多1 0 元左右一斤。”蔬菜摊主董玉珍说。

不少市民反映香椿价格偏贵，也不是家中常吃的蔬菜，所以不会成为买菜时的首选蔬菜。家住金泘沱的张女士说：“香椿看着挺新鲜，但4 0 元钱的价格目前还是接受不了，等过段时间价格能下来点，不到2 0 元钱还能接受。”

即使价格偏贵，但对于香椿爱好者而言，时令蔬菜就是为了尝鲜，尝一口“春天的味道”。“4 0 元一斤有点小贵，上了年纪的人大多会买四季都有的蔬菜，年轻人可能会图个新鲜买点尝尝。”家住友谊路的杨常革说。

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